今年は、サンマが豊漁!
近所のスーパーでも、毎日がサンマ祭りです。
大きくて立派なサンマ。
塩焼きだけじゃなくて、いろいろな食べ方で楽しみたいですよね。
圧力鍋なら、サンマの骨を気にすることなく、
丸ごと食べることができちゃいます。
10月のレパートリーコースは、サンマをメインにした、
秋の味覚三昧。
今だからおいしいもの、圧力鍋でたっぷり楽しみましょう!
ってことで、10月のメニューはこちら!
・(圧)骨までやわらか!揚げないサンマの南蛮漬け
・(圧)牛肉とマイタケの炊き込みごはん
・温野菜の和風サラダ きな粉ドレッシング
・お味噌汁
・(圧)さつまいもとリンゴのレーズン煮
1回の講座で、2~3品は圧力鍋のメニューが覚えられます。
しかも、レパートリーコースは、アレンジ方法もいろいろご紹介するので、
とってもお得。
ただし、圧力鍋をすでに使えてる方が対象となります。
圧力鍋を使うことに不安がある方、初心者の方は、
ベーシック講座からご受講ください。
(日程)
1回の講座で、2~3品は圧力鍋のメニューが覚えられます。
しかも、レパートリーコースは、アレンジ方法もいろいろご紹介するので、
とってもお得。
ただし、圧力鍋をすでに使えてる方が対象となります。
圧力鍋を使うことに不安がある方、初心者の方は、
ベーシック講座からご受講ください。
(日程)
・10月11日(木) 午前11時~14時
・10月21日(日) 午前11時~14時
・10月23日(火) 午前11時~14時
・10月24日(水) 午前11時~14時※お子様連れOKデー
(開催場所)
横浜市港北区大倉山 こもれびサロン
(東急東横線 大倉山駅から徒歩5分)
詳しくは、お申込みの方にご案内します
お申込みは、ホームページからお願いします。
→お申込みフォーム
圧力鍋ってね、なんだか難しそうとか、料理上手の人が使うイメージかもしれないけど、
圧力鍋って、なぜ生まれたかというと、それはきっと
時間がかかる料理を、できるだけ短時間で作れるように
って思いがあったと思うのです。
ということは、もともと「時短にする、手抜きする」ために
作りだしたもの。
だから、難しく考えずに、特別な料理を作るためじゃなく、
普段の何気ない日常のお料理を、堂々と手抜きして作るために使ってもいいじゃない!
ってことで、普段着の圧力鍋料理を提案しています。
普段のお料理だけど、圧力鍋で手抜きをすること以外は、
ちゃんと作ります。
市販のだしの素や固形スープの素、麺つゆなどには頼らず、
シンプルな調味料から自分で作っていく。
その部分に関しては手抜きしない。
そんなお料理をご紹介しています。
最近、あんまりブログではお伝えしてなかったのですが、
この化学調味料を使わない!ってところに共感してくれる方も多いので、
今回はあえてお伝えしてみました^^
(開催場所)
横浜市港北区大倉山 こもれびサロン
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圧力鍋ってね、なんだか難しそうとか、料理上手の人が使うイメージかもしれないけど、
圧力鍋って、なぜ生まれたかというと、それはきっと
時間がかかる料理を、できるだけ短時間で作れるように
って思いがあったと思うのです。
ということは、もともと「時短にする、手抜きする」ために
作りだしたもの。
だから、難しく考えずに、特別な料理を作るためじゃなく、
普段の何気ない日常のお料理を、堂々と手抜きして作るために使ってもいいじゃない!
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普段のお料理だけど、圧力鍋で手抜きをすること以外は、
ちゃんと作ります。
市販のだしの素や固形スープの素、麺つゆなどには頼らず、
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今回はあえてお伝えしてみました^^
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