ロールキャベツって、おいしいですよねー。



キャベツがとろとろに煮込まれてて、
中からジューシーなお肉が出てきて。

ふうふうしながら食べるのが、最高においしい♡

今日は、そんなロールキャベツのレシピをご紹介します。

裏ワザ！炸裂の、時短ロールキャベツです。



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ロールキャベツって、おいしい♡

でも、正直、面倒ですよね。

・キャベツを破らないように丁寧にはがす
・一枚ずつしっかりゆでる

それだけで、1時間くらいかかってしまいそう（←大げさ）




今回の裏ワザは、その面倒な手間を一切カット！






でも、



キャベツを



買ってきたその日に、



作ることは





で・き・ま・せ・ん
（もったいぶるなー！）





なぜなら

冷凍庫で、しっかりと（最低2日間）
凍らせる必要があるから。



うちの冷蔵庫の中の（サブの）冷凍庫。
本来は、急速冷凍室なんだけど、普段はアイスクリーム専用。
そこを、ちょっと間借り。

茹でない!ロールキャベツの裏ワザ！ by さいとうあきこ


ただ、凍らせて、自然解凍するだけで、
あの面倒な下茹でをしなくていい！

自然解凍したら、ぺろーんと


ほらね、すでに包みやすい状態です。


ロールキャベツの裏ワザを踏まえたうえで、レシピのご紹介です。

【裏ワザ！ロールキャベツのトマトソース煮込み】

（材料）小さ目のキャベツ1個分（ロールキャベツ8～10個）