今日の晩ごはんは、
ハンバーグと、ポテトサラダ。
ごく普通の献立で、
ごく普通のお料理ですが、
ただ一つ違うことは
どちらも、圧力鍋で作ったのです！
↑ ↑
元ネタ、わかるかなー？
海外ドラマ「奥様は魔女」だけど。
奥様のサマンサが、鼻を動かして魔法を使うのが、可愛かった！
って、どうでもいい話は置いといてー。
いつも、ハンバーグは
圧力鍋で煮込みハンバーグ（レシピはこちら）にしますが、
今日はトマト味じゃなくて、
普通のハンバーグにしようっと。
チーズ＆ケチャップハンバーグと、ポン酢ハンバーグ。
ハンバーグのタネは普通に作ります。
このレシピのハンバーグと同じもの。
８等分して丸めたら、一つずつアルミホイルの上に乗せておきます。
圧力鍋には、水１カップともやし（付け合わせにします）
その上にアルミホイルごとハンバーグを並べます。
そしたら、圧力鍋の蓋を閉めて、加圧調理。
ゼロ活力鍋の赤いおもりなら、シュシュっとなったらすぐに火を止めて余熱。
そのほかの圧力鍋の場合は、１〜3分くらい加圧してくださいませ。
圧力が下がるまで余熱でおいたら、蓋を開けます。
真ん中にお箸を刺してみて、赤い汁が出なければOK
（赤い汁が出るようなら、蓋をしてもうしばらくおいてみて）
ハンバーグの上に、スライスチーズを並べて（半分だけチーズ乗せ）、
もう一度ふたをして、余熱でチーズを溶かします。
これで出来上がり。
ハンバーグを取り出して、下のもやしを付け合わせにして、
お皿に盛り付けてくださいねー。
ハンバーグ。
フライパンで焼くと、生焼けになったり、何よりもコンロの周りに
油が飛び散って、お掃除が大変です。
その点、圧力鍋だと、
生焼けの心配もないし、
余熱でふっくらジューシーに火が通るし、
ひっくり返さなくていいので、崩れる心配ないし、
一度にたくさん作れます。
ほんっとうに楽！
ちなみに、付け合わせのポテサラは、
じゃがいもとにんじん、ゆで卵を、圧力鍋で一度に調理！
こちらも、楽々ですー♡
ってな話を、ブログに載せる前に、
ツイッターでちょこっとつぶやきました。
ってことで、ツイッター始めました。
よかったら、フォローしてくださいね。
https://twitter.com/utigohan_labo
ブログでご紹介するほどではない、ちょこっとネタや、
日常のあれこれ、思いつきでつぶやくかも。
でも、正直なところ、ツイッターがよくわからない。
（子どもたちはめっちゃ使いこなしてるけど）
しばらくは、試行錯誤しながら、やっていきます。
2月の圧力鍋講座、募集中です！
というあなたに、圧力鍋を気軽に楽しく使えるヒントをたくさんご紹介してますよー。
圧力鍋が楽しくなる！大好きになること、間違いなし！！
２月は「自家製ポークハムと、ポトフ」
デザートは、手作りバウムクーヘン
（日時）
・2月10日（日） 11～14時（満席になりました）
・2月12日（火） 11～14時（あと５名さま）
・2月 13日（水）11～14時※お子様（未就園児）連れOKデー（あと５名さま）
・2月14日（木）11～14時（あと３名さま）
（開催場所）
横浜市港北区大倉山 「こもれびサロン」
東急東横線大倉山駅から徒歩5分
→詳細・お申込みはホームページへ
◎圧力鍋のことがよくわかる！無料メールマガジン発行しています
お申込みはこちら
◎日テレ系「所さんの目がテン！」に出演させていただきました（4/29）
詳しい内容はこちらの記事をご覧ください
◎インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました（2/27）
放送の内容は、YOUTUBEでご覧いただけます（録画）
ハンバーグと、ポテトサラダ。
ごく普通の献立で、
ごく普通のお料理ですが、
ただ一つ違うことは
どちらも、圧力鍋で作ったのです！
↑ ↑
元ネタ、わかるかなー？
海外ドラマ「奥様は魔女」だけど。
奥様のサマンサが、鼻を動かして魔法を使うのが、可愛かった！
って、どうでもいい話は置いといてー。
いつも、ハンバーグは
圧力鍋で煮込みハンバーグ（レシピはこちら）にしますが、
今日はトマト味じゃなくて、
普通のハンバーグにしようっと。
チーズ＆ケチャップハンバーグと、ポン酢ハンバーグ。
ハンバーグのタネは普通に作ります。
このレシピのハンバーグと同じもの。
８等分して丸めたら、一つずつアルミホイルの上に乗せておきます。
圧力鍋には、水１カップともやし（付け合わせにします）
その上にアルミホイルごとハンバーグを並べます。
そしたら、圧力鍋の蓋を閉めて、加圧調理。
ゼロ活力鍋の赤いおもりなら、シュシュっとなったらすぐに火を止めて余熱。
そのほかの圧力鍋の場合は、１〜3分くらい加圧してくださいませ。
圧力が下がるまで余熱でおいたら、蓋を開けます。
真ん中にお箸を刺してみて、赤い汁が出なければOK
（赤い汁が出るようなら、蓋をしてもうしばらくおいてみて）
ハンバーグの上に、スライスチーズを並べて（半分だけチーズ乗せ）、
もう一度ふたをして、余熱でチーズを溶かします。
これで出来上がり。
ハンバーグを取り出して、下のもやしを付け合わせにして、
お皿に盛り付けてくださいねー。
ハンバーグ。
フライパンで焼くと、生焼けになったり、何よりもコンロの周りに
油が飛び散って、お掃除が大変です。
その点、圧力鍋だと、
生焼けの心配もないし、
余熱でふっくらジューシーに火が通るし、
ひっくり返さなくていいので、崩れる心配ないし、
一度にたくさん作れます。
ほんっとうに楽！
ちなみに、付け合わせのポテサラは、
じゃがいもとにんじん、ゆで卵を、圧力鍋で一度に調理！
こちらも、楽々ですー♡
ってな話を、ブログに載せる前に、
ツイッターでちょこっとつぶやきました。
ってことで、ツイッター始めました。
よかったら、フォローしてくださいね。
https://twitter.com/utigohan_labo
ブログでご紹介するほどではない、ちょこっとネタや、
日常のあれこれ、思いつきでつぶやくかも。
でも、正直なところ、ツイッターがよくわからない。
（子どもたちはめっちゃ使いこなしてるけど）
しばらくは、試行錯誤しながら、やっていきます。
2月の圧力鍋講座、募集中です！
【圧熱マイスター・レパートリー講座】
圧力なべのレパートリーがなかなか増えなくて、、、もっと毎日便利に使いたい！というあなたに、圧力鍋を気軽に楽しく使えるヒントをたくさんご紹介してますよー。
圧力鍋が楽しくなる！大好きになること、間違いなし！！
２月は「自家製ポークハムと、ポトフ」
デザートは、手作りバウムクーヘン
（日時）
・2月12日（火） 11～14時（あと５名さま）
・2月 13日（水）11～14時※お子様（未就園児）連れOKデー（あと５名さま）
・2月14日（木）11～14時（あと３名さま）
（開催場所）
横浜市港北区大倉山 「こもれびサロン」
東急東横線大倉山駅から徒歩5分
→詳細・お申込みはホームページへ
◎圧力鍋のことがよくわかる！無料メールマガジン発行しています
お申込みはこちら
◎日テレ系「所さんの目がテン！」に出演させていただきました（4/29）
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◎インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました（2/27）
放送の内容は、YOUTUBEでご覧いただけます（録画）
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