連休3日目、いかがお過ごしですか?

夜は眠たくなったら、寝る。
朝は目が覚めたら起きる。

なんの予定もないから、だらだらしてます。


と思ったら、
令和最初の、5月の講座メニューを、
まだ試作&撮影していないじゃないか!!!

ってことで、

改めて、ご挨拶。


平成最後の1日に、
令和最初の講座の案内をする、
昭和の人です(笑)



令和最初のレパートリーコースは、

鶏チャーシューがメイン。

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別に、鶏チャーシューくらい、
圧力鍋じゃなくても作れるでしょ?



ぎくっ!!!

痛いところを突かれましたー(笑)

もちろん、わざわざ圧力鍋を出すまでもないかもしれないけど、
圧力鍋を出してまで作る理由が、ここにはあるのです!


それは、


一度の手間で、いろんな味の鶏チャーシューが作れる!

ってこと。

190430-3

左から
・和風鶏チャーシュー&味たまご
・塩レモン鶏チャーシュー
・中華風鶏チャーシュー

この3種類を作るけど、
他にも色々な味で作れるから、それはレシピに書いておきますね。

作り置きにぴったりの鶏チャーシュー。

だけど、
同じ味付けばっかりだと、
食べ方もワンパターンになってくるし、

正直、食べ飽きちゃう!



だったら、一度に作って、味付けを変えておけば、
いろんな味が楽しめるし、
そのまま食べても、サラダやサンドイッチにしても、
バリエーションも自在なのです。

はー、我ながら、いいレシピだと思うわ〜♡
(自画自賛でごめんなさい)



その他は、

圧力鍋で、とーっても簡単な「サンラータン

中華スープの素などは不使用!

びっくりするくらいシンプルな味付けなのに、
ちゃんと美味しい、私のお気に入りレシピです。

これも、いろんな具材で作れるので、
バリエーションはレシピに書いておきますね。


そして、季節のアスパラガスで作る、アスパラごはん。
爽やかなグリーンが、食欲をそそります。
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夏野菜とワカメのサラダも作りましょう。



190430-2

初夏にぴったりの献立になりました。

写真にはないけど、
デザートは、

ほうじ茶わらび餅

きな粉が、べちゃっとならない作り方、
ご紹介しますね。


こちらもお楽しみに!


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圧熱マイスター・レパートリーコース
◎圧力鍋を使ってるけど、レパートリーが増えない!と悩む、あなたにぴったりのコースです
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5月は、鶏チャーシューとサンラータン

(日程)令和元年5月

・14日(火)11時〜14時
・16日(木)11時〜14時
19日(11時〜14時
28日(火)11時〜14時 ※お子様(未就園児)連れでご参加いただける日です
29日(水)11時〜14時
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圧熱マイスター・ベーシック講座

圧力鍋の基本の「き」から学びたい初心者さん向け講座。
5月は、「豚汁、玄米ごはん、豆料理」の基本を学びます。
修了すると、「圧熱ジュニアマイスター」の認定証をお渡しします。

(日程)令和元年5月

・12日( 午前11時〜14時

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