今日もブログにご訪問くださり、
ありがとうございます。


圧力鍋研究家のさいとうあきこです。



来月のレパートリー講座で、

「自家製めんつゆ」作ります。

正直、あんまりめんつゆを
使ったことなかったのね。

市販のものは、あんまり好きな味じゃなくて、
面倒だけど、その都度、
ダシを取って作ってました。


しかーし!
今回、「自家製めんつゆ・濃縮タイプ」

のレシピができたので、
これからはいつでも、食べたい時にそうめんが食べられるー!!!!

やったー!!!



そして、めんつゆって、
文字通り「麺」の「つゆ」だけじゃなくて、
いろいろに使えるのねー。

煮物を作るなら、
めんつゆに水を足して。

照り焼きにするなら、
めんつゆにみりんを足して。

ポン酢にするなら
めんつゆに酢を足して。

他にもあれこれ実験中💕


あー!
知らなかった世界が
一気に広がります!!!


自家製だから、味の好みも自由自在。
濃縮タイプだから、日持ちもオッケー。


いやー、ほんと、このレシピは、
この夏ずっと、いや、これからもずっと
役立ちそうですよー! 


味付けはめんつゆだけ!
煮物もあっという間に!


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ネバトロ冷奴も、
めんつゆがあればらくらく!


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そのほか、このめんつゆを使った
アレンジレシピも、プレゼントしちゃいますねー(よっ!太っ腹)



って事で、7月も、今すぐ使えるレシピが満載っ!

圧熱マイスター・レパートリー講座。
参加受付中です。


圧熱マイスター・レパートリーコース(7月)
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・圧力鍋で新生姜のちらし寿司
(・圧力鍋で自家製めんつゆ)
・圧力鍋で夏野菜とふわふわ鶏団子の煮物
・ネバトロ冷奴
・小豆から作る時短水ようかん

(開催場所)
横浜市港北区大倉山 こもれびサロン
(東急東横線「大倉山」駅から徒歩5分にあるレンタルサロン)


(日程)2019年7月

・9日(火) 11:00~14:00
・14日(日) 11:00~14:00

・23日(火) 11:00~14:00
・24日(水) 11:00~14:00
・25日(木) 11:00~14:00 ※お子様(未就園児)連れOKデー


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