圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ。

9月からは、東京都目黒区の新教室にて、開催しまーす！


さてさて、9月のレパートリーコースのメニューは、

「圧力鍋で、おもてなし中華」


ってことで、作りましたー！！！

じゃん！





いやー、めっちゃ美味しいわ、これ！


もうね、すぐに「おいしい！」ってわかる味！
いわゆる「美味しい味」（って、どういうこと？）



まずは、中華おこわ。
これは、もう、お分かりの味ですよね。

今回は、具材をゴロゴロっと大きめ。
それだけで、なんだか見た目もup！



そして、お隣は、手作りシューマイ


もち米シューマイと、普通のシューマイ
（上のトッピングは、なんとなく、、、見た目だけです、はい）



しっとりと茹でたササミと、きゅうり、プチトマトのサラダ。


さっぱりとした箸休めの一品。


そして、極め付けが、これ！


茶碗蒸し。

でもね、ただの茶碗蒸しじゃないの。


中華風茶碗蒸し。

普通の茶碗蒸しよりも、もっとやわらかーく仕上げてるから、
もはやスープ！



こうやって、崩しながら、スルスルっと食べられちゃう！



美味しく味付けしたひき肉入り。


もちろん、鶏がらスープの素などは使いませんっ！
うちごはんラボのモットーですから！


プチデザートは、杏仁豆腐風の冷たいスイーツ。

とことん、中華でいきましょう！