今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今日は、圧熱マイスター・アドバンス講座でした。
今日は、豚の角煮の食感と、お野菜の味が、
圧力と加圧時間が変わると、どういう違いがあるのか、
マニアックな圧力鍋の世界をご紹介しました。

アドバンス講座は、毎回、試食で作ったお料理のほか、
「まかない」と称した、「きまぐれランチ」付き。

今日は、豚の角煮があったので、角煮バーガー！


イングリッシュマフィンに、青じそ、きゅうり、角煮、オニオンスライスを挟むと、
おいしーい♡


これ、おすすめです。







さてさて、もう来月は12月なんですね。
毎年、12月は「おせち料理」をご紹介しています。

でも、最近はスタンダードなおせちを用意するご家庭も
少なくなっているような気がします。

なので、今年は趣向を変えて、
「パーティーおせち」というテーマで、
フィンガーフード仕立てにするなど、ちょっとおしゃれな
「映える」おせちを作りましょう！

大人気の「世界一簡単なローストビーフ」
毎年、ご紹介しているけど、本当におすすめ！
きっと、うちごはんラボのレシピの中で、一番人気だと思いますっ！


私も、来客の時には必ずと言っていいほど作ります！

 
新作の「簡単！ポークリエット」
これも、本来の作り方だと、手間をかける料理ですが、
すごーく簡単にしちゃいました！
日持ちするし、小さな容器で作って、持ち寄りパーティーにも使えますよ！ 
 
きんとん、黒豆は外せない！ 
アレンジバージョンをご紹介しますが、
お渡しするレシピには、基本的なものも入れておきますね。

以前ご紹介した「特製生春巻き」もご紹介します。
「スイートチリソース」も、手作りしちゃいましょう！
（あっ、これは圧力鍋は使いませんけど）

 そのほか、「映える」を意識したお料理を全７〜８品ご紹介いたします。
 
2020年のお正月は「映えるおせち」でお楽しみください。

（日程）
・12月11日（水）夜　18:30～
・12月12日（木）昼　11:00～
・12月15日（日）昼　11:00～
・12月17日（火）昼　11:00～
・12月19日（木）昼　11:00～
・12月20日（金）夜　18:30～

12月は、夜開催が２回！
お仕事帰りでも、ご参加頂けますので、ぜひ♡


こちらのお申し込みは、明日11月15日（金）夜8時から受付開始です。



お申し込みは、ラインがお手軽です。
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11月の講座も、まだ間に合います！
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