今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。
簡単レシピのご紹介。
今日は、

新玉ねぎと砂糖えんどうのリゾット。
一人前だけ、圧力鍋でささっとつくれるので、
主婦のお一人様ランチに持ってこい!
実際、私も一人の時に、ささっと作って食べてます。
もう、めっちゃ簡単なのに、すっごく美味しい!
(語彙力の無さよ…)
しかも、ものの10分程度でできちゃうから、
ありがたやー!!!
静岡経済連さまと、レシピブログさまのコラボ企画
「静岡クッキングアンバサダー」

静岡クッキングアンバサダー
この企画でお送りいただいた、
静岡県産の新玉ねぎと、

砂糖えんどう

この2つを使いました。
素材が美味しいから、シンプルな味付けでも十分なんだね、きっと。
動画はこちら!
チャンネル登録、よろしくお願いしますっ!
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普通、リゾットの作り方って、
具材と米を炒めて、スープを少しずつ加えながら、
スープの旨味を染み込ませていくので、
とーっても手間がかかるんですけど。
これ、ササット炒めたら、しゅっしゅって圧力かけて、
できあがりー!!!!
なんですよー。
もう、トレビアーン♡って言いたくなっちゃいますよね。
もちろん、お味もトレビアーン♡でございます。
固形スープの素や、ブイヨンや、
魚介類や、ベーコンやお肉、
上等なチーズや生クリーム、
高級なきのこなんかなくっても、
本当に、めちゃめちゃ美味しいから、
ぜひ、作ってみてー!!!
ちょうど一人分だけ作れるのも、
ポイント高いでしょ。
インスタントラーメンよりは、
少しだけ手間がかかるけど、
主婦のひとりランチに、ぴったり!
(って思って、今日の午前中にアップしようと思ったのに、
やっぱり、編集に時間がかかります。週明けにでも作ってみて)
今日は、

新玉ねぎと砂糖えんどうのリゾット。
一人前だけ、圧力鍋でささっとつくれるので、
主婦のお一人様ランチに持ってこい!
実際、私も一人の時に、ささっと作って食べてます。
もう、めっちゃ簡単なのに、すっごく美味しい!
(語彙力の無さよ…)
しかも、ものの10分程度でできちゃうから、
ありがたやー!!!
静岡経済連さまと、レシピブログさまのコラボ企画
「静岡クッキングアンバサダー」
静岡クッキングアンバサダー
この企画でお送りいただいた、
静岡県産の新玉ねぎと、

砂糖えんどう

この2つを使いました。
素材が美味しいから、シンプルな味付けでも十分なんだね、きっと。
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☆☆静岡県産新玉ねぎと砂糖えんどうの簡単リゾット☆☆

☆☆静岡県産新玉ねぎと砂糖えんどうの簡単リゾット☆☆
材料(1人分)
***作り方***
1) 新玉ねぎは粗みじんに切る。
しめじは小房に分けて粗みじんに切る。
砂糖えんどうは筋を取って、1cmのざく切りにする。
しめじは小房に分けて粗みじんに切る。
砂糖えんどうは筋を取って、1cmのざく切りにする。
2) 圧力鍋にバターを溶かして、新玉ねぎとしめじを炒める。
新玉ねぎに透明感が出て香りが出てくるまで炒めたら、米を入れて軽く炒める。
※お米は洗わずにそのまま使います
新玉ねぎに透明感が出て香りが出てくるまで炒めたら、米を入れて軽く炒める。
※お米は洗わずにそのまま使います
3) 分量の水を加えて、ふたを閉め、火にかける。
4) 沸騰して圧力がかかったら、弱火にして1〜5分加圧料理する。
今回は、ゼロ活力なべの低圧(白おもり)で5分加圧
今回は、ゼロ活力なべの低圧(白おもり)で5分加圧
5) 圧力が下がったらふたを開けて、粉チーズと砂糖えんどうを加え、余熱で火を通す。
塩こしょうで味を整える。
塩こしょうで味を整える。
普通、リゾットの作り方って、
具材と米を炒めて、スープを少しずつ加えながら、
スープの旨味を染み込ませていくので、
とーっても手間がかかるんですけど。
これ、ササット炒めたら、しゅっしゅって圧力かけて、
できあがりー!!!!
なんですよー。
もう、トレビアーン♡って言いたくなっちゃいますよね。
もちろん、お味もトレビアーン♡でございます。
固形スープの素や、ブイヨンや、
魚介類や、ベーコンやお肉、
上等なチーズや生クリーム、
高級なきのこなんかなくっても、
本当に、めちゃめちゃ美味しいから、
ぜひ、作ってみてー!!!
ちょうど一人分だけ作れるのも、
ポイント高いでしょ。
インスタントラーメンよりは、
少しだけ手間がかかるけど、
主婦のひとりランチに、ぴったり!
(って思って、今日の午前中にアップしようと思ったのに、
やっぱり、編集に時間がかかります。週明けにでも作ってみて)
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オンライン講座もまもなく完成!
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