今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボは、
6月21日（日）から、通常講座を再開いたしました。

人数を減らして、密にならないように注意しながら、
マスク着用で、感染防止に努めています。


7月も、感染防止に最大の配慮をしながら、
講座を開催いたします！


ということで、
7月のメニューを試作＆撮影しましたー！！！


じゃん♪


 
7月は、圧力鍋メニューが３品。

ごはんを入れると４回登場します。


まずは、圧力鍋で、水を一滴も使わない無水ポークカレー！

もちろん、市販のカレールウも使いません。

野菜の旨味がしっかりと感じられるカレーです。

圧力鍋だから、暑い夏、
火にかけている時間がぐっと短くて済むのは、
何よりもありがたいこと！

それだけじゃなくて、圧力鍋を使うことで、
野菜の旨味がぐっと引き出されてるし、
お肉は短時間が柔らかくなるし、
いいことしかないっ！

ぜひ、カレーのバリエーションの一つに、
加えてくださいね！



そして、カレーといえば、福神漬け！



これ、家で作れます。
手作りできます。

なんと！圧力鍋を使います。
作ったその瞬間から、美味しいです！

カレーの時じゃなくても、
白ごはんにのっけても、
ついつい、ごはんがススムくんです。

数年前に一度ご紹介したのですが、その時も大好評！
メインのおかずよりも、何よりも、みんなの注目をかっさらった！
伝説のレシピです。







そして、ガラスの器に入っているのは、
野菜のポタージュ

ポタージュを作るときは、
仕上げに牛乳や豆乳を入れることが多いけど、

ミルク一切入れずに、野菜の美味しさだけで勝負しました！

これが、すっごく、すっごく美味しい！
冷た〜くしてお召し上がりくださいね。

（講座でも、なるべく冷たくしてご試食いただけるようにします）


あとは、ごはんを炊くこと。
これが圧力鍋を使うもの。

それ以外は、
ごはんの横にグリーンサラダを添えていますが、
このサラダにかけるドレッシングを作ります。

ちょっとクリーミーな美味しさのドレッシング。
野菜がたっぷり食べられます。


そして、プチデザート。


これ、可愛いでしょー💗


お豆腐のチーズケーキ。
お友達のインスタグラマーさんのアイディアをいただいて、
「たべっこどうぶつ」を上にのせました。

お豆腐が入ってるけど、お豆腐感ゼロ！
生クリーム不使用で、あっさりヘルシーなチーズケーキです。


もちろん、全レシピをご紹介いたしますー！


圧力鍋は、メーカーを問わず作れるように、レシピを調整してあるので、
安心してご参加くださいね。

教室に来るのが難しい方には、
ご都合に合わせて、お好きな時間に、
お家にいながら動画で受講できる「動画受講クラス」もございます。

動画がすごくわかりやすい！と大好評で、
遠方の方も多数ご受講いただいてます。


そして、教室で受講された方には、受講後、復習用動画をご案内します。
つまり、教室で受講すると、動画受講クラスのおまけ付き！？

めっちゃお得です。
（受講料は据え置きです）


詳細、お申し込みは、ホームページからお願いします。