今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今年も、フーディストアワードの季節がやってきました。
フーディストアワードとは、レシピブログ＆フーディーテーブルの年に1度のビッグイベント！
協賛企業様の商品を使った、レシピ＆フォトコンテストが開催されています。

今年もモニターに当選しましたー！

モニタープレゼントは、こんなにたくさん


 ありがとうございます❤️

 
フーディストアワード2020



届けてくださった宅配業者さんが、
「はい、モニタープレゼント、おめでとうございます^^」
って言ってくれて、嬉しさ倍増です。


さて、今回は、この中から

東海漬物
お漬物由来のQー1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ

食べきりサイズのミニパックなのがいいですね。
（ちなみに、このシリーズのプチこくうまキムチもよく食べます）

Qー1乳酸菌を、生きて腸まで届けるために、

火を使わないで作るおつまみレシピ

がテーマ。

ってことで、作りましたー。
切って和えるだけでできました。



キムタコチートマ！

もう、そのままのネーミング

キムチ＋タコ＋チーズ＋トマト

で、



キムタコチートマ



（材料：2人分）

・Q−1乳酸菌キムチ　　１パック（５０g）
・茹でタコ（刺身用）　５０g
・プロセスチーズ　　　１個（１５g）
・トマト　　　　　　　小１個（６０g）
・青ネギ　　　　　　　１本
・いりごま　　　　　　少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油　　　　　　　小さじ１
・コチュジャン　　　　お好みで少々


１）茹でタコは１cm程度のぶつ切りに、
プロセスチーズは、１cm角に、トマトはヘタを取り２cm程度の角切りに、
青ネギは小口切りにしておく。

２）ボウルに、Qー1キムチと、タコ、チーズ、トマトと青ネギ（飾りように少し取り分ける）を加え、
しょうゆ、ごま油、お好みでコチュジャンを加えて混ぜ合わせる。

３）器に盛り付け、上から青ネギといりごまをかける。


Qー1乳酸菌キムチは、甘口タイプ。
辛いのが好きな方は、コチュジャンや粉唐辛子をプラスするのがおすすめです。
（私は辛いのが好きなので、コチュジャンをプラス）

そのまま食べるのはもちろん、
これを海苔に巻いて食べたり、クラッカーなどに乗せてカナッペ風にして食べるのもおすすめ。

トマトが爽やかさをプラスしてくれて、ビールにもぴったりのおつまみになりました。




タコやトマトの赤で、とってもカラフル！

ぜひ、お試しくださいね。



さて、モニタープレゼントはまだまだありますよー！
これから随時ご紹介していくので、おたのしみに！