今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今回、岐阜クッキングアンバサダーで
それはそれは、大きくてかわいいいちご、
「華かがり」をいただきました。

立派な化粧箱に入ったいちご！

（思わず、箱も写真に撮っちゃいました）


開けてみるとー



いちご一粒一粒が、専用のお布団（笑）の上に、丁寧に置かれています。

実は、すっごく大きい！



ほら、わかるかなー？



測ってみると、１粒３２グラム。

うちではいつも（お安い）小粒サイズ中心に買ってるので、
大きいいちごに、家族みんなの目が♡


では、早速食べてみましょう。


カットしてみると、新鮮さが伝わりますねー。

甘さと酸味のバランスがよく、とってもジューシー！

いちごは、先の細い部分の方があまい！と聞くけれど、
普段食べてる小粒いちごだと、わからない（一口で食べるから）

でも、さすがにこの大きさだと、
一口でパクッ！は無理ー。

先端の方が甘い！を実感しました。

タネのつぶつぶも気になりません。

そのまま食べるのが、もちろん最高！

だけど、
この大粒いちごで作ってみたかったのです。




ジャンボいちご大福。


今回は、切り餅で作りましたよ。
（お正月に買ったのが、まだ冷蔵庫に残ってる）

お餅に牛乳を加えて、ほんのりミルク風味に。
本当に「ほんのり」です


電子レンジで簡単に作れますよ。


＊切り餅で作る！いちごみるく大福＊

材料（2個分）
・岐阜県産「華かがり」（いちご）　　２粒

・切り餅 1個（50ｇ）
・砂糖 大さじ1/2
・牛乳 大さじ２

・片栗粉（餅取り粉） 適量

・市販のこしあん 60ｇ





１）華かがり（いちご）は洗ってヘタを取り、水気をしっかり取っておく