今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

暑い夏。
だけど、圧力鍋があるから、作ろうと思う料理。
それは、時間がかかる煮込み料理。

ことこと火にかけて２時間とか、
この暑さの中では、我慢大会になってしまう！

でも、圧力鍋なら、グッと短時間で調理できるから、
本当に助かりますっ！


このブログで、よく検索されているのが「牛すじ」
普通に煮込むと、２時間コース！

 

圧力鍋なら、お鍋によりますが、5〜20分程度の加圧で下茹で完了！

だから、暑い夏でも、苦になりません（キリッ！）


ということで、現在編集なのがこちらのレシピ


圧力鍋で作る「牛スジ煮込み（スジこん）」です。

牛すじのレシピは、教室でも人気だから、
門外不出にしようかと思ったけれど、

圧力鍋のお料理を、もっともっとたくさんの人が楽しんでくれたら、
圧力鍋が好き♡っていう人がもっともっと増えたらいいなー

と思って、大判振る舞いしちゃいます！！


編集が終わったら、公開しますので、
それまで、ぜひチャンネル登録してお待ちくださいませー。




この時期に役立つ圧力鍋レシピも公開しています！
こちらの記事でまとめてます。