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昨日の記事


で、前振りしていた動画、頑張って編集しましたー！！！！

お待たせいたしました！

圧力鍋で「牛すじ煮込み」のレシピ、公開しましたよ！

 

圧力鍋で作る「牛スジ煮込み（スジこん）」です。












私がよく行くスーパー。
牛すじはいつも置いているとは限りません。

あったりなかったり。
お店の人に聞いても、

「こればっかりはタイミングですからー」
と、予約や取置きもできないみたいです。

でも、攻略法を発見しました！
（あくまでも私がよく行くスーパーの場合ですが）

精肉コーナーで、時々「〇〇牛大特価！」って感じで、
高級牛肉がたくさん並ぶ日があります。

そういう日は、牛すじ肉がおいてある確率が高い！
しかも、高級牛肉のすじ肉である確率が高い！

牛肉は、それこそグラム800円とかするものもあるけれど、
すじ肉だと、せいぜいグラム200円くらいで手に入る！

めっちゃお得なのです。



ちなみに、私がよく行くスーパー（オオゼキ）では、
高級牛肉のすじ肉は、このような柄付きの発泡トレイに入っていることが多いです（笑）


ぜひ、牛すじ肉が手に入ったら、作ってみてくださいね！


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