福岡クッキングアンバサダーの料理レシピ

今回は、プレゼントとして送っていただいた中から、



博多のトマト！

と、


福岡県産セルリー
の葉っぱを使った、簡単レシピをご紹介します。



＊博多のトマトと福岡県産セルリーを使った簡単和風パスタ＊

材料はとってもシンプル！
（1人分）


・博多のトマト　　１個
・福岡県産セルリーの葉っぱ　　1本分

・パスタ　　　100ｇ
・かつお節　　3ｇ（ミニパック1袋）

・オリーブオイル　　大さじ１
・塩　　　　　　　　適量
・しょうゆ　　　　　小さじ１

１）トマトとセルリーの葉っぱは、ざくぎりにしておく。
パスタは、１％の塩を入れた熱湯でゆでる

２）フライパンにオリーブオイルを熱し、セルリーの葉っぱを軽く炒める。
しんなりしてきたら、トマトとゆでたパスタを加えてさっと炒め合わせる。

３）しょうゆとかつお節を加えてさっと和える




トマトとセルリーとかつお節。
一見、ミスマッチな感じだけど、実はとっても相性いいんです！

トマトはさっと火を通した半生食感がおすすめです。


セルリーの葉っぱって、なかなか使いきれないけど、
炒めてもとっても美味しいのです。

ぜひ、お試しくださいね。



ちなみに、また別の日のランチ。

普通の醤油味のインスタントラーメンで、
仕上げに、博多のトマトとほうれん草を加えて、
片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を流し入れて、
「トマトのかきたまラーメン」に。

インスタントラーメンだけど、見た目も栄養価もアップ！しましたー💕



おいしかった💕

ごちそうさまでした！



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