こんにちは。

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。

3月1日（火）NHKあさイチに出演しました！



番組では、圧力鍋で作るビーフシチューをご紹介しました。
レシピはYouTubeでも公開しました！

 

たしかに、
圧力鍋を使えば、わずか１時間ほどで、
お肉がほろほろの絶品ビーフシチューが作れます。


でもね、
圧力鍋、それだけでいいの？

せっかく持ってる圧力鍋、
もっといろんなことに使えたらいいなーって思いませんか？


圧力鍋の力を１２０％発揮できれば、

・時短で手作りの料理が作れる
・普通の鍋よりも手間がかからないのに、美味しくできる
・普通の鍋よりも手間がかからないのに、「圧力鍋で作ったなんて、すごーい」と褒められる
・だしの素とか固形スープの素を使わなくても手間なく作れる
・シンプルな調理でも、素材からの味で美味しくなる
・そういう食生活を続けると、健康をキープできる


嬉しいことがいっぱいなんです。


3月の月１レパートリー講座
「圧力鍋でほめられ和食」は、まさにシチューだけではない、
圧力鍋の魅力を発見できるレシピです。




圧力鍋でごはんを炊くと、短時間でふっくらたける「鯛めし」
圧力鍋で、煮崩れさせずに作れる「新じゃがの煮物」
圧力鍋で、プロ顔負けのなめらかさ！自慢できる「茶碗蒸し」




これ、１回の講座で全部ご紹介します！

対面クラスは、東京都目黒区のうちごはんラボの教室にて。



お申し込みは、ホームページから



対面クラスは、クスパからもお申し込みいいただけます！






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