こんにちは。

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。

東京はずっと梅雨寒が続いていたけれど、
いよいよ、本格的に夏が近づいてきたようです。

つまり、
暑いっ！！！


暑くなると、涼しげな和スイーツが食べたくなりませんか？
（ちょっと無理やり）

ってことで、圧力鍋で作る和スイーツの動画を撮影しました！



YouTubeでは、圧力鍋を使った簡単お手軽レシピなどをご紹介してます。


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今回は、小豆を使った和スイーツ。

夏の和スイーツで、小豆を使うと言えば、



水ようかん！

さっぱり、つるんとして、美味しいですよねー。

本格的に作るなら、こしあんを炊いて、
それを寒天液で固めますが、

楽に作れちゃうレシピです。



そしてもう一品！
実は水ようかんとほぼ同じ材料で作れるのが


自家製あずきバー！

シンプルな材料で簡単に作れます。

DAISOで買ったアイスキャンディーの型で作りました。


ほぼ同じ材料で作れるので、まとめて撮影。
これから、編集作業に入りますが、

どっちが先に見たいかな？


よかったら、コメントなどで教えてください！

FBとか、インスタにも投稿したら、
今のところ、水ようかんが優勢です。


ちなみに、7月1日は、「あずきバーの日」らしいので、
あずきバーはそれまでに公開しようっと。



と言うか、どちらも6月中に公開できるように、
がんばって編集しまーす！



現在、募集中の講座はこちら。
7月は、対面の講座はお休みいたします。