こんにちは、

圧力鍋研究家　さいとうあきこです。



今は、夏だから、圧力鍋はちょっとおやすみ。
また冬になったら、おでんとかシチューでたまに使うかな？


なんて思っている人、多いと思いますが、

圧力鍋って、一年中使える魔法の調理器具なんです。


でもね、魔法だからこそ、
ちゃんと理解して使うことが大事💕


ほら、

ハリーポッターだって、
魔法の呪文を使うために、
ホグワーツ魔法学校で学んだわけだし、


ミッキーマウスだって、魔法使いの弟子になったけど、
わからないままに魔法を使って、大変なことになってたし
（ディズニー映画「ファンタジア」をみてね）


わからないまま、理解しないまま使うと、
本来の圧力鍋の能力を発揮できてないかもしれません。


買ってはみたものの、

「なんとなく怖くて使えない」

「シューシュー音が鳴るのが怖くて、爆発しそうで不安」

という方、結構多いんじゃないですか？





なぜ音が出るのか、どんな仕組みになっているのか、
どんな特徴を持った調理器具なのか、
どんな風に使えるのか、


そこを、きちんとお伝えできるのは、
ひたすらに圧力鍋ひとすじに研究してきたから。


うちごはんラボは、
圧力鍋版ホグワーツ魔法学校ってことですね！
（言い過ぎ？）


9月から、圧力鍋の基本の「き」から学ぶ

◎圧熱マイスター・ベーシック講座

がスタートします。


3ヶ月で、圧力鍋の基本料理を網羅


圧力鍋の「なぜそうなるか」をきちんと説明しながら、
日々の生活の中で役立つ、圧力鍋のレシピもご紹介します。


ご飯や玄米、お赤飯。
憧れの豚の角煮も、骨までおいしい鯖の味噌煮も、
豚汁も、煮豆も作れるようになりますよ！


対面クラスなので、試食付き！
圧力鍋料理のおいしさを、より実感していただけます。

9月からの3ヶ月で、圧力鍋をしっかり使いこなせるようになりますっ！



時短だけじゃなく、便利で、おいしい圧力鍋の世界。
一緒に楽しんじゃいましょう！



平日（木曜日）コース

・9月8日（木）11:00〜13:30
・10月6日（木）11:00〜13:30
・11月10日（木）11:00〜13:30

休日（日曜日）コース

・9月11日（日）11:00〜13:30
・10月2日（日）11:00〜13:30
・11月13日（日）11:00〜13:30 


なんか、ちょっと気になるなーと思ったら、ぜひご参加くださいね。


 

圧熱マイスター・受講された方のご感想などはこちらの記事にも掲載しています









圧力鍋のレパートリーを増やしたいあなたには、
「月１レパートリー講座」がおすすめ！

８月の月１レパートリー講座
対面クラスのお申し込み、受付中です。

動画受講は、8月15日にオンラインショップに登場します。