こんにちは

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。


YouTubeで新企画の動画を作りました！

名付けて


ノーカット４倍速！
ある日の りある晩ごはん






これ、つい最近のリアルな晩ごはん


この日は、冷やごはんがたくさんあったので、
ご飯はレンチン。

ごはんの準備にかかった時間は、約40分。
キッチンにスマホを持ち込み、リアル、ノーカットで撮影しました。

リアルなキッチンゆえ、
本来、見せたくないあれこれも映っちゃってるけど。
まあ、取り繕っても仕方ない。

ありのー　ままのー
姿見せるのよー♪

ってことで、撮ったまんまです。

音もリアル。
だから、途中でピーポーピーポーとか聞こえてるし（笑）

さすがにうるさいから、音量はちょっと下げてるけどね。


普段のごはんだから、調味料も適当、
なので、

「レシピ教えてー」にはお答えできません。
ご了承ください。

何か、ためになる情報があるかどうかはわかりませんが、
ご興味あれば、ご覧ください。


＊ある日のリアル晩ごはん＊

・ぬか漬け
きゅうりだけ、ぬかどこから出して、
冬瓜とにんじんは前の日の残り

・枝豆
圧力鍋で茹でるから超時短

・カボチャの煮物リメイクサラダ
前日のカボチャの煮物を潰してサラダに。
ゆでたまご、きゅうりを入れて、
前日の残りのきな粉ドレッシングで和えました

・ケールとイチヂクのサラダ
カーリーケールとサニーレタスを食べやすくちぎり、
カットしたイチヂクと合わせたサラダ。
ハーブソルト、粉チーズ、オリーブオイルをかけただけ

・豚肉とナスのさっぱり煮
豚肉をさっと炒めて、砂糖、しょうゆ、酢、酒、水を入れて
ナス、しめじを入れて圧力調理。
圧力が下がったら、とろみをつけて、ニラを加える

・空芯菜ともやし炒め
豚肉を炒めて、ざく切りにした空芯菜ともやし、
冷凍してあったパプリカを入れてさっと炒めて、
塩胡椒、オイスターソースで味付け




この日はちょっと作りすぎたようで、
枝豆ともやし炒めが少し残りました。


どんな風に作っているのか、
こちらの動画で、ぜひご覧ください。