今日は、日中ポカポカ陽気で、
上着がなくても過ごせるくらいでした。

外の方が、部屋の中よりも暖かい逆転現象です。

まだ、3月も半ばだというのに、
暖かくなるスピードが速すぎて、

桜も、あっという間に咲き始めましたね。

これは去年の桜。
今年は、いつ撮りにいけるかな？わくわく

暖かくなると、
スーパーの店先にも、春の食材が、 一気に並び始めました。


しかも、安い！

そろそろ、たけのこも見かけるようになってきたので、
お約束のこれ、ご紹介しておきます。

たけのこは、圧力鍋で茹でるのが、絶対的にラク！
吹きこぼれの心配もなくて、光熱費も節約できて、いうことなし！

ゆで方はこちらに詳しく掲載しています。
 

レシピページから、動画もみられるので、ぜひチェックしてくださいね。

今年の初たけのこは、いつ食べられるかなー？わくわく


そして、いちごも、急に安くなりました。

この前まで、１パック498円だったのに、
今日は299円！

安すぎます。

いちごは、そのまま食べるのが最高だけど、
細かく切って、少しお砂糖をまぶしておくだけで、
いちごのフレッシュ感あふれるいちごソースに。

とろけるようなプリンにかけるのが、お気に入りです。
 


ご紹介したレシピは、全部圧力鍋を使ったもの。
圧力鍋って、煮込み料理のイメージがあるけれど、

実は一年中とーっても使えるんです。

そして、圧力鍋の正しい使い方や、便利な使い方って、
まだまだ知られていないから、
10年細々と伝え続けています。


このブログでも、圧力鍋の基礎知識的なお話を
書いていたりするのですが、

今、その記事をまとめて、編集し直して、
１冊の本にしようと思っています（電子書籍）

自分にぴったりの圧力鍋選びから、圧力鍋の仕組みや基礎知識、
圧力鍋の使いこなし方まで、

この１冊読めば、圧力鍋と仲良くなれる本。


読みたーい！って人、いるかな？

引き続き頑張って原稿を仕上げますね。
お楽しみに！