圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボでは、

圧熱マイスター講座として、圧力鍋の基礎知識から
しっかりと学べるコースをご用意しています。




ベーシック：
・自分の圧力鍋の特徴をしっかり掴んで、使いこなせるようになる
・圧力鍋が怖がらずに安全に使えるようになる。
・基本料理9品をしっかり作れるようになる。


アドバンス：
・圧力鍋ごとの違いを知る
・圧力値が違うと、同じ食材の味、食感などがどう変わるのか、比べる
・圧力鍋のメンテナンスや、取説の活用法を学ぶ
・他社の圧力鍋や、他のお鍋のレシピを、自分の圧力鍋で作れるように、
「レシピの翻訳」を学ぶ


インストラクター：
・圧力鍋の違いをしっかりと理解する
・ベーシックの基本レシピの「なぜ、そうなっているか」「教えるときのポイント」などを学ぶ
・自分なりにしっかりと噛み砕いて、圧力鍋の魅力を伝えられるようになる


と、段階を追って、圧力鍋について学びます。

そして、すでに圧熱インストラクターさんとして活躍されているのが、
腸活薬剤師「ふくふくごはん」の稲葉道子さん

この時の記事でご紹介してますね。



圧力鍋のことをきちんと学んで、その魅力をたくさんの人に発信しています。

本当に魅力が伝わるから、私も受講したい！と思ってしまうほど。


圧力鍋だけじゃなくて、無水鍋にも詳しくて、
鍋の機能を利用したら、
・もっと時短で
・もっと省エネで
・もっと美味しく
・もっと手間なしで
・もっとシンプルに作れる

と言うことを、伝えてくれています。

その一環で、先日、とーっても面白い実験をしていました。
これ、このブログの読者さんも気になると思うので、
許可をもらって、シェアさせていただきます！

題して「忖度なしの鍋実験」

・圧力鍋
・無水鍋（無水調理ができる鍋）
・普通の鍋

の３つでそれぞれ「ゆでたまご」を作り、
それにかかった時間と光熱費などをくらべてみるという実験。

ね、ね、めっちゃおもしろそうでしょー！！！

結果は、ふくふくごはんさんのインスタグラムで紹介されてます。
ぜひ、フォローしてチェックしてみてください！

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A post shared by 東京 𖧷 腸活薬剤師 𖧷 ふくふくゴハン/稲葉道子 (@fuku.fuku_gohan)

ふくふくごはんの道子さんは、
「圧力鍋や無水鍋などを上手に使って、料理のハードルを下げよう！」
題して、「お鍋の使い方講座」も開催中です。

ZOOM開催だから、全国どこからでも受講できますよ！
ぜひ、インスタからチェックしてみてくださいね。


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圧力鍋でゆでたまごを作る方法は、こちら

　　　　　　 

圧熱マイスター・ベーシック講座は、4月スタート！



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