♪もしもー わたしがー 店ーをー 出したならー
おいしーいー 料理をー つくーるのーでしょうー♪
(メロディーが浮かんだ人は、きっと同年代💕)


妄想の中で、

もし、私がお店を出したら、こんなメニュー出したいな。

とか、考えることあります。
(全然予定はないし、あくまでも妄想の中のお話だけど)

おいしいのはもちろん、ヘルシーで、野菜たっぷりで、
どことなく懐かしさを感じる、あったかい味。


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今月のレッスンでご紹介した「ルーローハン」も、その一つ。

脂を適度に落として、ヘルシーなルーローハン。
圧力鍋で、お肉をとろとろ柔らかく煮込んだルーローハン。


これをお弁当で販売するとしたらー。

そんな妄想しながら、ランチボックスに詰めてみました。

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ランチボックス〈ルーローハン〉

ルーローハンだけじゃなくて、色とりどりの野菜も載った、
栄養バランスも満点のランチボックス。


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肉がメインだけど、野菜もたっぷりで、
ホッと安心する味付け。

添加物不使用、化学調味料不使用。
素材の味を生かした体にもおいしいお料理が食べられるお店。

店名はどうしようかな?

あつあつキッチン


なんて、いかがでしょう?



実際にお店をやるとなったら、
・購入してもらいたいターゲットは?
・いくらで販売する?
・減価率は?損益分岐点は?
・どんな袋に入れるの?
・お店のロゴデザインのシールを貼った方がいいんじゃない?
・宣伝はどうするの?

などなど、きっと現実的に考えなきゃいけないことがいっぱいで、
夢みていられないかもしれない。

でも、いいのだ。
妄想だから。
2305-1


盛り付けながら
「わー、めっちゃ可愛い💕」

撮影しながら
「めっちゃおいしそう♪」

なんて、一人テンション上がってました。
贅沢な大人の遊び(?)です。



横に置いたドリンク缶は、レモンフレーバーの炭酸水(だと思う)
缶のデザインが可愛くて、「パケ買い」しちゃった(ダイソーで)


この丸い容器は、セリアで購入したもの(2個入りで110円)
横に添えた、スプーン&フォークはダイソーで
下に敷いたクロスは、ダイソーグループのstandard productsで購入したもの。

こういう撮影小物が、プチプラで揃うから、本当にありがたい💕

妄想の中での、お店屋さんごっこ。
あー、楽しかった💕


このルーローハン。
お肉の状態から作り始めても、1時間程度でほろほろ柔らかくできます!

なぜなら、圧力鍋ですから!(キリッ)


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