♪もしもー　わたしがー　店ーをー　出したならー
おいしーいー　料理をー　つくーるのーでしょうー♪
（メロディーが浮かんだ人は、きっと同年代💕）


妄想の中で、

もし、私がお店を出したら、こんなメニュー出したいな。

とか、考えることあります。
（全然予定はないし、あくまでも妄想の中のお話だけど）

おいしいのはもちろん、ヘルシーで、野菜たっぷりで、
どことなく懐かしさを感じる、あったかい味。




今月のレッスンでご紹介した「ルーローハン」も、その一つ。

脂を適度に落として、ヘルシーなルーローハン。
圧力鍋で、お肉をとろとろ柔らかく煮込んだルーローハン。


これをお弁当で販売するとしたらー。

そんな妄想しながら、ランチボックスに詰めてみました。



ランチボックス〈ルーローハン〉

ルーローハンだけじゃなくて、色とりどりの野菜も載った、
栄養バランスも満点のランチボックス。




肉がメインだけど、野菜もたっぷりで、
ホッと安心する味付け。

添加物不使用、化学調味料不使用。
素材の味を生かした体にもおいしいお料理が食べられるお店。

店名はどうしようかな？

あつあつキッチン


なんて、いかがでしょう？



実際にお店をやるとなったら、
・購入してもらいたいターゲットは？
・いくらで販売する？
・減価率は？損益分岐点は？
・どんな袋に入れるの？
・お店のロゴデザインのシールを貼った方がいいんじゃない？
・宣伝はどうするの？

などなど、きっと現実的に考えなきゃいけないことがいっぱいで、
夢みていられないかもしれない。

でも、いいのだ。
妄想だから。



盛り付けながら
「わー、めっちゃ可愛い💕」

撮影しながら
「めっちゃおいしそう♪」

なんて、一人テンション上がってました。
贅沢な大人の遊び（？）です。



横に置いたドリンク缶は、レモンフレーバーの炭酸水（だと思う）
缶のデザインが可愛くて、「パケ買い」しちゃった（ダイソーで）


この丸い容器は、セリアで購入したもの（２個入りで110円）
横に添えた、スプーン＆フォークはダイソーで
下に敷いたクロスは、ダイソーグループのstandard productsで購入したもの。

こういう撮影小物が、プチプラで揃うから、本当にありがたい💕

妄想の中での、お店屋さんごっこ。
あー、楽しかった💕


このルーローハン。
お肉の状態から作り始めても、１時間程度でほろほろ柔らかくできます！

なぜなら、圧力鍋ですから！（キリッ）

作りたーい！レシピ知りたーい！という方は、
動画受講をご検討ください。


お申し込みは、⇩のオンラインショップからどうぞ。




オンラインショップでは、過去の講座もお申し込みできます。
圧力鍋で、こんなレシピ、あんなレシピ。
レパートリーをどんどん増やしちゃいましょう！




 
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