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今日は、圧熱マイスター・ベーシック講座の3回目。

3回コースで、圧力鍋の基礎から、使いこなし術までお伝えします。



4名さまでの開催は、久しぶり💕
賑やかなのは、嬉しいです。


ご紹介したお料理は、
・お赤飯（ベーシック講座の卒業だから、お祝いをかねて）
・骨までおいしいサバの味噌煮
・蒸し野菜のそぼろあんかけ


デモンストレーションで、
ポイントを説明をしながら、 作ります。



お料理のできあがりー♪

お赤飯に合わせる「ごま塩」まで手作りです。





できた料理は、とりあえず撮る！


あっ、奥に写っている「麦茶」も、圧力鍋で煮出してます。

「あー、あき先生のお料理を食べると元気になれます！」

「こういうお料理が食べたかった！」

「なんだかホッとする味です💕」

嬉しい言葉をたくさんいただいて、ちょっとホクホクです^^



この圧熱マイスター・ベーシック講座は、
・圧力鍋の仕組み、調理の仕組み
・圧力鍋の加圧時間、余熱時間の考え方と調整方法
・素材の大きさと加圧時間の関係
などを座学でお伝えします。

圧力鍋の基本の「き」から学ぶので、

圧力鍋が怖くない！
なぜ蒸気が出てくるのか、その理由や対処法がわかるから安心
圧力鍋が使えるようになった！



 と、大好評！

ただ、圧力鍋のレシピをお伝えするだけじゃなくて、
その仕組みや理屈がわかると、

もっともっと使える、使いこなせるようになる。

だから、

圧熱マイスター・ベーシック講座がおすすめなんです！










7月から、新しいクラスがスタートします！
圧力鍋を始めるなら今！ですよー

（日程）
・7月18日（火）11:00〜13:30
・8月22日（火）11:00〜13:30
・9月26日（火）11:00〜13:30


（開催場所）
東京都目黒区　「うちごはんラボ」の教室にて

最寄駅は、東急目黒線「西小山」から徒歩４分

（受講料）
33,000円／3回



東京都内をはじめ、神奈川、埼玉、千葉、茨城県など、
遠方からもお越しいただいてます。


忙しくて通えない、外出が難しいという方には、
動画で学べるオンライン講座もあります。

詳細・お申し込みはホームページから


 


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