こんにちは、
圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」のさいとうあきこです。

東京都目黒区洗足(最寄駅「西小山」)の小さなワンルームで、
圧力鍋の楽しさや便利な使い方をお伝えする料理教室を運営しています。


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カレーって、ダイエットの天敵!
みたいに思ってませんか?

私も、かつてダイエッターだった時は、
(20代前半は、年中ダイエットしてました)
カレーは太る。ダイエットの天敵だと思ってました。


でも、このカレーなら、太らない!
腸活にもなって、一石二鳥!

しかも、味わいは普通のカレーと変わらない。

そんな夢のようなカレーが作れます。
(しかも、簡単に💕)

20230724-5

見た目、普通でしょ?

でも、ここにはヘルシーに仕上げるコツ。
腸活になっちゃう食材や組み合わせ
食べても胃もたれしない、体に優しい工夫がぎっしりと詰まっているのです。


圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボでは、
今までも「市販のルウを使わないカレー」をご紹介しています。

作るのも簡単だから、
「教えてもらったカレーばっかり作って食べてたら、
カレーをお腹いっぱい食べてるのに、7キロ痩せました!」

という猛者も現れるほど!

カレーはダイエットの天敵という常識を思いっきり覆します。



カレーに合わせるのは玄米ごはん。

いつもは、もっちりと炊き上げる方法をお勧めしているけれど、
カレーに合わせるなら、ちょっとさっぱり目に。

一晩水につけるのが一般的なやり方だけど、

すぐ食べたい!となった時には、水につける時間も惜しい。

だから、カレーによく合う食感に、「時短で」炊き上げる秘密の方法を
見つけましたよ!

これなら、圧力鍋でのいつもの玄米ご飯よりも、
グッと時短ですぐに炊けます。


「カレーは飲み物」

なんていう人もいるけれど、

このカレーは、しっかりとかみごたえがあって、
しっかりと咀嚼しながら食べるから、お腹もいっぱいになります。

しかも、体に胃もたれしない、腸活になる、スパイスの効果も期待できると、
いいことしかありません。

試作したので、ここ数日同じものを食べてるけれど、
ぜんぜん飽きなーい!
毎日でも食べたいくらい、おいしいカレーができました。

カレーといえば市販のルウを使うのが当たり前


と思っていた方も、
ぜひこのカレーを体験してみてください!




◎対面受講(東京都目黒区のうちごはんラボの教室にて開催。1回あたり4名様まで)

・8月15日(火)11時〜
・8月17日(木)18時30分〜 
・8月20日(日)11時〜
 



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