２）鍋に湯を1リットル程度沸かして、塩（大さじ１）、オリーブオイル（少々）を加えて、パスタを茹でる。ゆで時間が残り３０秒ほどになったら、アレッタを加えてさっとゆで、ザルにあげる

油が入った湯でゆでるから、ツヤツヤで色鮮やか！
 

器に盛り付けて、粗挽きこしょうをかける


部屋が寒いから、湯気がよく写るわ（笑）


野菜だけでしっかり美味しいパスタです。
アレッタは、見た目の色が濃いから、
なんとなく「苦いのかな？」「味が濃いのかな？」と思うけど、
予想に反して、ほんのりとした甘味もあって、とってもおいしい！

生しいたけも、とっても肉厚でジューシー💕


パスタ80ｇしか入れてないのに、
満足感たっぷりで、全部食べきれなかったよー

野菜がどっさり入ると、咀嚼回数も増えるし、
食物繊維もたっぷりで、満腹になりますね。


お好みでベーコンやツナ缶などを加えると、さらにおいしさアップしますよー。
ぜひ、お試しくださいね。

今回使った「めんつゆ」は、圧力鍋で作った自家製。
めんつゆのアレンジレシピも色々まとめて、動画レシピ販売中です









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