*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜

 

おせち料理に欠かせない「黒豆」

圧力鍋があれば、手軽にふっくら黒豆が作れるので、
手作りしたよ！という方も多いかもしれませんね。

手作りの黒豆は、市販品に比べて、甘さをグッと控えて作れます。
そのため、あまり日持ちしないというデメリットも。

だから、簡単おやつにリメイクしませんか？



画像を見れば、何をどうしたかわかりそうですが（笑）

そして、作り方もきっとそのまんまだと思われますが（笑）


黒豆にきな粉をまぶしたもの。黒豆にココアをまぶしたもの。
つまんでパクパク食べられておいしいですよー。

そして、それらをペースト状にしたもの。
黒豆きな粉には、黒ごまも加えてさらに香ばしく。
トーストやクラッカーに塗って食べるのがおすすめ。



こちらの記事でご紹介しています。





ショート動画も作りました。
でもね、ブレンダーかけるところはカメラがぶれて撮れなかったよー（泣）




年末に手作りした黒豆を使う時は、
一度お鍋か電子レンジで、中までしっかり加熱してから
お使いいただくことをおすすめします。

残った「煮汁」は、黒豆の栄養と砂糖の甘さがたっぷり。
お湯やホットミルクで割ると美味しいですよ。

私は黒豆の煮汁をお湯で割って、おろし生姜を加えて飲むのがお気に入りです。


心を込めて用意したおせち料理。
ぜひ、最後まで無駄なくお召し上がりくださいね。

そして、圧力鍋のお料理教室うちごはんラボの講座は、
1月12日から始動します。お申し込み受付中です！