こんにちは。
圧力鍋研究家のさいとうあきこです。
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先週末、姪っ子のところのベイビーに会うのを口実に、
ちょっぴり大阪に帰省してました。
久しぶりにあったベイビーちゃんは、
もうハイハイもしていて、成長っぷりを感じました。
このむちむち加減、たまらなくかわいい💕
□■□■□■□■□
弾丸帰省だったけど、忘れずに買ってきたものは
「うすいえんどう」
やっぱり「うすいえんどう」の豆ごはんは、最高なのです
私の作る豆ごはんは、さやごとゆでて、
そのゆで汁を使ってお米を炊くのです
そうすることで、さやの香りがお米に写って風味豊かな豆ごはんになります
こちらの記事で詳しく書いてます
YouTubeでもご紹介しています
□■□■□■□■□
スーパーの店頭に、そろそろたけのこが並び始めましたねー
こちらも、春になったら絶対食べておきたい季節の味。
もう少しお値段が落ちついたら、
と、タイミングを見計らっております
たけのこを茹でるなら、断然、圧力鍋です！！！！！
そして、とにかくすぐに茹でること！
圧力鍋でも、電気圧力鍋でもできますよ！
□■□■□■□■□
そらまめも、今が旬！
圧力鍋なら、あっという間にゆであがりますよー
塩茹でのそら豆とビール、最高ですよね♪
動画はこちら
□■□■□■□■□
いちごがたくさんあったら、フレッシュないちごソースをたっぷりかけた
こちらのとろけるプリンがおすすめです
動画はこちら
と言っても、そもそも圧力鍋がよくわからない。
という方には、こちらの電子書籍がおすすめでーす（宣伝でーす）
（レシピ本ではなく、圧力鍋の基礎知識や使い方を解説しています）
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コメント
コメント一覧 (2)
豆ごはんを作りました！
先週はたけのこを茹でて楽しみました。
圧力鍋のおかげで旬の食材を使う楽しみが増えて幸せです！
圧力鍋研究家 さいとうあきこ
が
しました