こんにちは

圧力鍋研究家のさいとうあきこです

圧力鍋の使いこなし術をお伝えする
圧力鍋専門のお料理教室「うちごはんラボ」を主宰しています。



今日は、久しぶりに対面レッスンのご案内です!


3月末に教室を閉めてから1ヶ月、
のんびりとマイペースで過ごしておりましたが、

友人から
「うちで、レッスンやらない?」と声をかけていただき
(ありがたやー)

まずは、5月18日(土)に開催する運びとなりましたー!!!

ドキドキ、ワクワク
私もとっても楽しみです。


気になるメニューは

3ナイカレー!!!
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いやいや、3ナイカレーって何?
とお思いでしょうか?


説明しよう!

3ナイカレーとは、

水、使わない。
油、使わない。
市販のルウ、使わない。

3ナイで作れるカレーのことである
 



カレーを作るとき、

水、入れるよねー?

(そもそも、圧力鍋の調理で最低限水1カップ入れろと言ってるのは、どこのどいつだーい?
あたしだよ!)


最初に炒めるから、油、入れるよねー?

仕上げには、市販のルウ、入れるよねー?



でも、このレシピでは全部入れない





その結果どうなったかというと




・素材の旨味が濃厚で、とってもおいしい!


・油がギトギトしないから、胃もたれしない


・鍋を洗うのも、お皿を洗うのも、汚れがスルッと取れる!


・たくさん食べても、ヘルシー!


・市販のルウに含まれている添加物の心配がない!



どうです?
嬉しいことだらけですよねー!

しかもしかも!
去年、このレシピをZOOMレッスンでご紹介したのだけど、
受講してくださった方から

あまりにも簡単でおいしいから、こればっかり食べてたら
7キロ痩せました!!!

 

という嬉しすぎる感想までいただきました

どうです?
レシピを知りたくなったでしょ?


5/18の対面レッスンでは、

・3ナイカレー(ポークカレー)
・もち麦ごはん
・副菜(サラダなど)
・自家製クラフトコーラ


をご紹介いたします
カレー&コーラというジャンキーな組み合わせですが、
うちごはんラボのレシピなら、とってもヘルシーに仕上がりますよ




◎日時:
2024年5月18日(土) 午前11時〜13時30分 

◎場所:
東急東横線「学芸大学」駅から徒歩10分のマンション 
※詳細はお申し込みの方にご案内いたします 

◎募集人数:4名様 
 
◎受講料:通常 8,250円のところ
 
今回は〈リスタート記念〉として、

8250円→7,000円でご受講いただけます
(事前の銀行振込をお願いします。詳細はお申し込みの際にご案内いたします)


レッスンでは、「アサヒ軽金属のゼロ活力なべ」を使用しますが、
お使いの圧力鍋に合わせた加圧時間でご案内しますので、ご安心ください

3ナイカレーは、電気圧力鍋でもおいしく作れますよー!
電気圧力鍋ユーザーさんもご参加お待ちしております


対面レッスンだから、ご紹介するメニュー以外にも、
圧力鍋の使いこなし術などなど、盛りだくさんにお伝えしちゃいますよー💕



お申し込みは、ホームページのお申し込みフォームからお願いします




久しぶりの対面レッスン、久しぶりの出張レッスン。
忘れ物がないように、しっかり準備して望みますね♪

お会いできるのを楽しみにしています💕



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