こんにちは さいとうあきこです


今日も簡単レシピをご紹介しまーす♪

使ったのはこちら
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にんべん やわらかソフト削り(25g)


やわらかい口当たりで、細かめに削られているので、
かけたり、和えたりするお料理にも、使いやすいかつお節です


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ありがとうございます💕

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作り置きにも、お弁当にも、おつまみにもぴったりです
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おかかソースの雷こんにゃく

◎材料(2人分)

・こんにゃく 1枚(200g)
・ウスターソース 大さじ1
・にんべん やわらかソフト削り   2g(一つかみ程度)
・七味唐辛子  お好みで

◎作り方

こんにゃくは、表面に細かく格子状の切り込みを入れ、2センチ角に切る。
塩揉みして水洗いして、水気を切る


フライパンにこんにゃくを入れて火にかけ、
キューキューという音がして、水分がなくなるまでから炒りする
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ウスターソースを加え、水分がなくなったら、火を止める

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にんべん やわらかソフト削りを加えて全体にまぶす。
皿に盛り、お好みで七味唐辛子を振る
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雷こんにゃくって、甘辛おしょうゆ味やだし醤油で作ることが多いけど、
ウスターソースで味付けするのもおいしいですよー。
にんべん やわらかソフト削りをまぶすことで、旨味倍増!

とーっても簡単にできるから、ぜひお試しを💖

こりゃ、今夜もビールが進みそうですわ♪


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