シュマッツのPR企画に参加して

「シュマッツヴァイツェン缶」をモニタープレゼントしていただきました！

ありがとうございます💖



印象的なデザインの缶、素敵✨

送っていただいたシュマッツヴァイツェンは、
ヴァイツェン酵母による華やかな香りで、
苦味が少なくフルーティーな白ビール

白ビール、大好きなんです💖



ということで、届いた当日は、
ビールといえば、やっぱり餃子！



うちの餃子は、ほぼ野菜。

今回は、餃子100個作りました！
そして、餃子の日は、餃子だけです（副菜なし）


餃子100個作るのに、豚ひき肉は300ｇだけ。
白菜は1/4玉、ニラ1/2束、しめじ100ｇ

ニンニクや生姜を入れないのが我が家流
（単に家族の好き嫌い問題）

味付けは、しょうゆ、酒、ごま油とこしょう
シンプルで、ほぼ野菜！な餃子は、いくつでも食べられます




初めて飲んだシュマッツヴァイツェン

一口飲んで


「えっ！バナナの風味！？」

パンフレットには、
「フルーティーで華やかな香り」と書かれていたけれど、
まさかバナナっぽい香りとはびっくり！
そしてその後にフルーティーで爽やかな酸味がふわっと

本当に香りが華やかで、苦味は少なくて、
きめ細かな泡の口当たりが最高です
（写真を撮った後、グラスに注いでいただきました）

苦味が少なくてフルーティーで華やかな味わいだから、
ビールは苦手という方にも味わっていただきたいおいしさ💖


シュマッツ社のビールは、

麦芽・ホップ・酵母・水の４つだけ
副原料を使用しません

こだわりの生酵母を使い、
麦芽の加熱醸造方法にもこだわり抜いて生まれた
クラフトビールです

本当に奥が深いですね。


苦味が少なく、フルーティーな香りの白ビール
シュマッツヴァイツェンを、
いろいろなお料理に合わせて楽しみました


普通の日の晩ごはんにも


・お野菜たっぷりチャプチェ（春雨炒め）
・豚肉とレンコン、さつまいものピーナッツ味噌炒め
（ピーナツバターと味噌を混ぜて味付け）
・豆腐とわかめのかき玉汁

お野菜が多めの食卓に、シュマッツヴァイツェンはぴったり。
お出かけから帰宅して、バタバターっと用意した自分へのご褒美💖





休日は昼から飲んでもいいじゃない！


ツナ缶で作ったオムナポリタンに合わせて。

ナポリタンの優しい酸味と
シュマッツヴァイツェンのほのかな酸味がベストマッチ！



シュマッツヴァイツェンのおしゃれな缶と
華やかなオムナポリタンは、見た目もお似合いですね💖



シュマッツとは、「幸せの音」

シュマッツ（幸せの音）に溢れる世界を作りたい

「ああ、幸せ」と日常を豊かにしてくれるシュマッツを
大好きなビールから届けたい！という思いが込められてるそうです。



ビールと一緒に届けてくださったパンフレットには、
「もちもち泡」を作る最高においしい注ぎ方の説明も書かれています。
その通りに注ぐと、本当に泡がもちもち！
（飲みたい欲に負けて、写真はありません）

あー、おいしかった♪




シュマッツヴァイツェンが気になる！という方に嬉しいお知らせ💖




ご紹介したシュマッツヴァイツェンの他、ラガーやIPAなどもあるので、
飲み比べるのも楽しそうですね



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フーディストノートアンバサダーとして活動しています