こんにちは　さいとうあきこです

3月3日はひな祭り。
月曜日なので、1日前倒しでひな祭りをお祝いするご家庭も多いかもしれませんね。

今日はひな祭りにお役立ちのレシピをまとめてご紹介します！



◎ひな祭りには、ラク技で作ろう！ちらし寿司


炊き上がったごはんにすし酢を合わせるのが王道ですが、
こんなラク技はいかがでしょう？

お米を炊くときに、調味料も全部入れてしまうから、
ふたを開けてほぐせば、寿司飯のできあがり🌟なんですよ！







◎お吸い物の絶品だしも、圧力鍋ならすぐおいしい！
ちらし寿司に合わせるお吸い物や、お野菜の煮物に使う「絶品だし」
かつお節と昆布があれば、一瞬で濃厚な旨味の出汁がすぐ取れます！






◎市販のスポンジケーキが、3段のひな祭りケーキに！

これはいつだったか、我が家で作ったひな祭りケーキ
 
まだ写真を学ぶ前なので、10年以上昔に作ったものです。

こんな３段重ねのケーキ、我ながらよく作ったなーと
あの頃の自分を褒めたいと思います！

しかも、途中経過を写真で記録していたなんて、
本当によくやった！笑

では作り方をみてみましょう！
この時は、フライパンで焼いたスポンジケーキを使いましたが
市販のスポンジケーキでも作れます！


こういうやつ



①スポンジケーキの焼き色が強いところは削ぎ落す
（市販のスポンジケーキなら、固くないのでそのままでもOKです）

 
 


 ②2枚にスライスします
 



③上になる方のスポンジを、端から1/3のところで切り分けます
  
 

※本来は、ここでクリームを塗ったり、フルーツをサンドしたりするのですが、
ケーキを組み立て方だけご紹介します


④土台のスポンジの上に、上のスポンジの大きい方をのせます
 
 
⑤小さい方のスポンジを上にのせます

 
 
こんな感じ！！

ほらね！
これで3段のケーキになるんです！

間にクリームやフルーツを重ねながら
一番上には、ケーキ飾り用のおひな様をのせてもいいですね！


土台のスポンジケーキから頑張りたい方は、こちらのレシピもどうぞ♪





◎ケーキは面倒ならカスタードプリンはいかが？
圧力鍋なら、カスタードプリンがあっという間に作れます！
大きく作れば、見た目も豪華に！





ひな祭りも、おうちごはんで楽しんでくださいね！

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ひな祭りの次は、お彼岸。
お彼岸に間に合う！手作りおはぎのリアルイベントあります！（あと1名様で〆切でーす）






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