こんにちは　さいとうあきこです

今気づいた！今日はお彼岸でした

あー！おはぎのレシピ、改めてブログ記事にしておけばよかったー
ということで、まずはおはぎのレシピのリンク貼っておきます
（悪あがき）


どちらの記事も、記事内にレシピあります。
そして、YouTubeの動画にもリンクしてますよー








さてと、今日の本題は、
先日、プロフォトグラファーの友人と共同で、開催した
手作りおはぎとメイクと写真のイベント開催報告です

ご参加くださった6名さま。
数年ぶりにお会いする生徒さんも来てくださってめっちゃ嬉しい❤️

簡単な自己紹介をしたら、早速おはぎ作り。

まずは圧力鍋で作る「自家製小豆あん」


綺麗なキッチンで、実際に作るところを見ていただいて
説明しながら作ります。

と言っても、この小豆あんはデモンストレーション用。
おはぎ用の小豆あんは別でご用意しています

圧力鍋の仕組みや、普通に煮る時との違い、圧力の強さの話など、
圧力鍋についてご質問に答えたりしながら、和気藹々と進みます。


加圧調理が終わった小豆のゆであがりをチェック。

ここでしっかり柔らかくなってないと、お砂糖を加えた時に
豆がきゅっと固くなってしまいます


出来立ての小豆あんは、小さい「もなかの皮」にのせて試食。

これが使い切りやすくてお気に入り






一通りの説明が終わったら、実際におはぎを作ってみましょう！



小豆あんを分けて準備したり



小豆あんでもち米を包んだり。
ラップで包むと手が汚れず作りやすいです。



きな粉のおはぎは、小豆あんをもち米で包んで最後にきな粉。
ボウルにきな粉をスタンバイして、コロコロ転がすと綺麗にくっつきます
（手も汚れなくてgood!）

きな粉のほかに、「抹茶入りきな粉」「黒すりごま」「ココナッツ」も
同じ要領で作れます



桜の塩漬けや、フリーズドライのいちごやくこの実などのトッピングも用意して、
お好みで使ってもらいました。















みなさんお上手！
とっても華やかで可愛いおはぎができましたー！！！！

もうお腹ぺこぺこ！早く食べたーい



ご試食の前に、圧力鍋の一瞬技で取った「絶品だし」も楽しんでいただきました

一瞬でこんなに濃厚なだしが取れることに、皆さんびっくり！



この方法で取っただしに、醤油と塩で味付けしただけ。


おいしく食べた後は、綺麗にメイクしてもらいましょ❤️


メイク担当のきょうこちゃん❤️

それぞれの「美しいポイント」を引き立たせるワンポイントアドバイスで、
さらに美しさが際立ちます🌟

その後は、みなさんのポートレート撮影。
こちらはあっこちゃんが担当。

撮られることを意識させない、自然な声かけがさすがだわ！
皆さんのポートレートを見せてもらったけど、

めっちゃキレイ✨

最後に全員で記念撮影


いい笑顔が輝いてます✨

ご参加ありがとうございました！

フォトグラファーのアッコちゃんも、ブログに書いてくれました
こちらもぜひチェックしてねん♪




今回のブログに使った写真は、全てあっこちゃんが撮影してくれました。
それだけじゃなくて、今回のイベントの申し込みフォームや、画像を作ったり、
申し込み関係の事務作業も全部引き受けてくれて、
私は、自分の仕事に集中することができました。

本当にありがとう❤️






ライブドアアプリで読者登録はこちら！