こんにちは　さいとうあきこです。

今日も圧力鍋のレシピをご紹介しまーす！



暮らしを彩るレシピとアイデア【フーディストノート】で
春野菜をたっぷり入れた

「桜エビと春キャベツのミルクスープ」のレシピをご紹介しました！

これ、ある調味料を「小さじ１」入れるのが味の決め手なんですけど、
一体、何を入れるのでしょうか？

詳しいレシピは、こちらの記事をどうぞ♪






圧力鍋って、角煮とか、牛すじとか、玄米とか、
時間のかかる調理を時短にする道具。
というイメージがあるけれど、

普通のお鍋でコトコト15分くらい煮るものが
圧力鍋なら、1分ほど加圧調理するだけ。
あとは火を止めて放っておけるから、キッチンから離れても安心です♪

もちろん、普通のお鍋で作ることもできます。
その場合は、コトコト10〜15分くらい、もち麦が柔らかくなるまで煮てくださいね。


暑い季節を前に、圧力鍋の存在が薄くなっていくかも？ですが、
実は暑い季節こそ、圧力鍋って頼りになる存在なのです（キリッ）

フーディストノートで、これからの季節にも役立つ圧力鍋レシピを発信していくので、
ぜひぜひ、チェックしてくださいね♪



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