こんにちは　さいとうあきこです。


暮らしを彩るレシピとアイデア【フーディストノート】で
圧力鍋レシピをご紹介しております。

今回ご紹介するレシピは、油なしでふわとろ「圧力鍋で作る麻婆なす」


麻婆なすといえば、一般的にはなすを油で揚げたり、炒めますよね？
油をたっぷり含んだなすは、とろっとした食感がおいしいのですが、

いかんせん、消化が追いつかず、胃もたれしちゃいます
（若い頃は平気で食べられたのに）

わかるー！！！！と共感してくださる方には、
今日のレシピ、ぜひお試しいただきたい！

圧力鍋でなすを料理すると、油を使わなくても
中はふわとろ、皮もとろりとやわらかくなるんです！

とろっとした食感はプリンみたい！？

とろっと柔らかい麻婆なすを、ぜひお試しください。

圧力鍋をわざわざ出してでも試して欲しい我が家の定番の味です。



詳しいレシピは、フーディストノートの記事をご覧ください。
（記事内から、動画もご覧になれます）





圧力鍋のレパートリーがまた１つ増えましたね！
次回もお楽しみに❤️



フーディストノートで、今までににご紹介した圧力鍋レシピはこちら

















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