圧力鍋で蒸したナスは、皮がキシキシしない！

しかも、中はとろ〜りジューシー。

まるで「焼きナス」の中身だけを集めたような、なめらかな食感！

蒸しナスは電子レンジでもできるけど、
食感も味わいも、我が家では圧力鍋の方が好評です！


動画では、ピリ辛韓国風に仕上げてますが、ポン酢しょうゆや、生姜醤油、
おかか醤油でもおいしいです！

あらかじめ作って、冷蔵庫で冷やしておけば、まさに夏のごちそう！




ふわっ、とろっのナス。
あれ？片栗粉でとろみ付けたかな？ってくらいとろとろ！！（笑）





🍆ナスの煮浸し

おいしい「だし」を含んだナスの煮浸し。
でも、あらかじめ「だし」を取るのもちょっと面倒で（汗）

だったら、だしを取りながら煮ればいいじゃないか！ということで、
かつお節といっしょに煮込んじゃう！ラクしておいしいレシピです♪




とろっとろで旨味を吸い込んだナスは、絶品です！
冷やしてもおいしいから、作りおきにも◎




🍆麻婆ナス






辛い調味料（今回はコチュジャン）を入れなければ、お子様でも食べられます。
ごはんにかけて、麻婆ナス丼にも！


💡ナス革命、始めませんか？

ナスって、炒めると油を吸いすぎるし、煮ても崩れやすい…
そんなお悩みも、圧力鍋なら一発解決！

動画を見ながら、ぜひおうちでも「ナス革命」起こしてみてくださいね♪

「圧力鍋、もう片付けちゃった…」という方も、
この夏こそ、もう一度出してきて試してみて！（圧強め！）

📺YouTubeでは、ナス以外にも
圧力鍋で作れる簡単＆おいしいレシピをたくさんご紹介中！

ぜひ、チャンネル登録してお楽しみくださいね♪

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フーディストノートアンバサダーとして活動しています