こんにちは さいとうあきこです。


暮らしを彩るレシピとアイデア【フーディストノート】で
圧力鍋レシピをご紹介しています。


今回のテーマは、「枝豆」

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ビール&枝豆、最高の組み合わせですよね♪

枝豆の加熱方法は色々あるけれど、わたしが激推しするのは
ズバリ、圧力鍋!(やっぱりね、という声が聞こえるー)


10年以上言い続けてる気がする


なぜなら、

蒸気が少ない → 夏のキッチンが快適に
ゆで時間が短い → 実質5分ほどでOK
甘みと香りがグッと引き立つ

というメリット満載だから。

ゆで方をちょっとアレンジして、
枝豆のめんつゆ漬けのレシピもご紹介しています

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これ、作っておいて冷蔵庫でキンキンに冷やすとおいしいんだー♪


よかったら、ぜひお試しください。

レシピの詳細は、ぜひフーディストノートでご確認くださいね♪






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