こんにちは、さいとうあきこです。

朝一番でスーパーに行ったら、
クリスマスの余韻が全くなく、全部お正月仕様に変わってました。
店員さん、大変だっただろうなー(いや、ここから年末までが大変!)

おせち料理、手作り派の方は、そろそろ買い出しスタートでしょうか?

今までは、レッスンなどがあったのでおせち料理を作ってましたが、
家族におせち料理が食べたいか聞いたところ、

「別に…」という、沢尻エリカさまのような答えだったため、
我が家は年末年始も通常営業と決定いたしました。

きっと、毎日鍋とか鍋とか、鍋とか食べるんだぜ。


でも、「手作りしたーい!」という方に、
おせち料理のレシピをまとめました!



YouTubeで「手作りおせち」の再生リストを作ったので、よかったらご活用くださいませ。



再生リストの中身は

・栗きんとん
・黒豆
・黒豆のアレンジ、洋風黒豆
・三段重のおせちの詰め方
・手作りおぜんざい

となっております。


ここに追加すべく、昨日「筑前煮」の動画を撮影しました。
FullSizeRender

今から大至急で編集します!

目標は28日までに公開すること!!!
頑張るので、チャンネル登録してお待ちいただけると嬉しいです♪





いや流石にこれだけでは足りないよね。
もっといろんな料理を作りたい!と思ったら、

動画レシピも販売中です。


例えば、
圧力鍋で「(自称)世界一簡単なローストビーフ」を作って、
ちょっと特別なごちそう寿司に仕上げるレッスンとか、
IMG_2823







こちらは、基本のおせち。
昆布巻きや手綱こんにゃく、椎茸の甘煮。
紅白なますの代わりにカラフルなピクルスや、お雑煮まで。
圧力鍋だから、どれも短時間で作れます!
黒豆だけは、前日から漬け込む必要があるけれど、
それ以外は、31日でも間に合いますよー!!!

おせち -9





その他、今までご紹介してきた絶品レシピがたくさん!
シーズンレシピは、今だけ50%オフでお求めいただけます。



ぜひ、ご活用くださいね。

では、編集作業、頑張りまーす!!!


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