ここ数年、よく耳にするワード「腸活」。

普段から、腸の働きはすこぶるいいし、食生活にも特に悩みはないけれど、

「自己流で続けている今の食生活って、腸活という視点から見たらどうなんだろう？」

そんな答え合わせができればと思い、受講しました。


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「女神の森ライフスタイル研究所×フーディストパーク」のPR企画に参加し、
「腸活フードプランナー講座」をモニタープレゼントしていただきました。
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講座の中では、単に「腸」のことだけにとどまらず、

・地球環境に配慮して、地球に優しい食材を選ぶこと
・日本古来の発酵食品の働き
・腸内細菌を良好に保つための食生活
・「薬膳」の知識
・なぜ「腸活」が必要なのか？
・脳腸相関を考えることが大切であること

など、多方面からしっかり学べる講座でした。

動画とテキストで、集中すれば3時間程度で受講できます。

また、動画は1本あたり5〜30分程度なので、
スキマ時間を使って細切れで学習することもできます。



私自身、自慢じゃないけれど30年間、便秘知らず。
妊娠・出産時以外は、体重も体型もほとんど変わっていません。

食事を制限しているわけではなく、好きなものを食べるし、
お酒も飲むし、アイスクリームもポテトチップスも大好き。

だけど、特にトラブルがないのは、
きっと普段の食生活で自然と調整できているのだと思っていました。

それを「整えるごはん」と名付けて、お届けしています。


今回、腸活について改めて学んだことで、
この「整えるごはん」が、なぜ体を整えることにつながるのか、
知識として確認することができました。


「今までやってきたことで、よかったんだ」

そんな答え合わせができたような気持ちです。

そして、これからは学んだ知識もプラスして、
もっと説得力を持って「整えるごはん」をお伝えしていけそうです。



今回、受講した知識を活かして、腸活レシピを考案しました！

【なすとトマトの腸活マリネ】

この夏も何度も作った、圧力鍋の蒸しなす。
それを塩麹と粒マスタードでマリネしました。

冷蔵庫で冷やしておくと、最高です。

なすやしめじ、玉ねぎなど、食物繊維を含む野菜やきのこを使い、
塩麹も加えた、夏におすすめの一品です。

詳しいレシピは、Instagramに掲載しています。
よかったら、お試しくださいね。



私も学んだ「腸活フードプランナー講座」

講座トップ画像


今回受講した「腸活フードプランナー講座」は、
腸活について学ぶだけでなく、発酵食品や薬膳、食材の選び方、腸と脳の関係など、
毎日の食生活に活かせる内容を幅広く学べる講座でした。

動画とテキストで、自分のペースで学べるのもよかったです。



現在、オープン記念キャンペーン中！

先着50名様、10％OFFで受講できます。（9月末まで）

腸活フードプランナー講座について、詳しくはこちら






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