圧力鍋で自家製あんこ　圧力鍋で手作りおはぎ

2022年09月18日

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。もうすぐお彼岸。お彼岸といえば、「おはぎ」の季節ですね。圧力鍋で手作りおはぎにチャレンジしてみませんか？材料は、✅小豆✅もち米✅米✅砂糖✅塩後は、お好みできな粉や黒胡麻、青のりバージョンもいいですね。とっても ... 続きを読む

【YouTube公開】溶けない！？不思議な「あずきバー」

2022年06月30日

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。ここで問題！７月１日は、なんの日でしょうか？答えは、「あずきバーの日！」と言うことで、間に合いました！今回は、おうちで作れるあずきバーのレシピ動画です。しかも、このあずきバー、暑い中で食べていても、溶けてだ ... 続きを読む

2022年06月19日

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。東京はずっと梅雨寒が続いていたけれど、いよいよ、本格的に夏が近づいてきたようです。つまり、暑いっ！！！暑くなると、涼しげな和スイーツが食べたくなりませんか？（ちょっと無理やり）ってことで、圧力鍋で作る和スイー ... 続きを読む

2022年03月16日

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋を愛しすぎてる圧力鍋オタクです。気がつけば、もうすぐ春のお彼岸。お彼岸って、いつだっけ？って調べてみたら、春のお彼岸は「春分の日」を中日として前後3日間。この計7日間が「お彼岸」の期間とされています。来年 ... 続きを読む

2022年01月09日

こんにちは！圧力鍋研究家　さいとうあきこです。圧力鍋って怖くない！実は最強の「手間抜きツール」になりますよー！ってことを、ブログやYouTubeで発信しています。さて、1月11日は、「鏡開き」ですね。お正月に飾った鏡餅を、いただく風習です。年神さまにお供えしたお餅 ... 続きを読む

2022年01月06日

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。明日、1月7日は、七草がゆの日（←決してそういう名前ではない）ですね。正しくは「人日（じんじつ）の節句」だそうです。朝ごはんに、七草がゆを！というおうちも多いかとおもいます。圧力鍋で、お粥を炊くと、とろ ... 続きを読む

2021年10月26日

圧力鍋で落花生を茹でると、本当に早くておいしい！圧力鍋のプロがお伝えする落花生のゆで方。レシピ動画もあります。 ... 続きを読む

2021年03月02日

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日、この記事を書いてからもう１週間以上も経ってしまいました💦たいっへんお待たせいたしました〜（待ってないとか、言わないでー）圧力鍋で作る五目豆のレシピ動画を公開しました！これ、そのまま、常備菜として ... 続きを読む

2021年01月28日

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。 YouTubeに、新しい動画をアップしました！！！と言って、実は七草がゆの時期に撮影していたもの。編集が遅れに遅れてしまいましたが、この度「基本のおかゆ」として、公開いたしました（笑）風邪をひいた時や、胃腸 ... 続きを読む

2021年01月06日

気がつけば、1月６日。明日は、七草がゆじゃないですかー！！！！とろっとろのおかゆ。普通のお鍋だと、時間がかかるから、圧力鍋で作りたいっ！！！という方に、レシピ、書いておきますね。圧力鍋でおかゆを作るとき、たっぷり作りたい！かもしれないけど、おかゆって、吹き ... 続きを読む