圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋について > 圧力鍋の基礎知識

金曜日は、圧力鍋相談室の日。圧力鍋を便利に上手に使えるコツをお伝えしていきます。今日のテーマは、「余熱時間」圧力鍋といえば、「加圧時間」にばかり注目が集まりますよね。「圧力鍋で何分?」って聞くと、つまり、圧力をかかっている時間(これを加圧時間と言います) ... 続きを読む

毎週金曜日は、圧力鍋のお悩み相談室。金曜日ということをすっかり忘れて、、、午後になってしまいました。でも、今週も始まりまーす!圧力鍋を買ったら、作りたいメニュー。第一位は???やっぱり、豚の角煮!ですよねー?脂が抜けて、とろっとろ、プルプルになった脂身の ... 続きを読む

2019年初の圧力鍋相談室。今年もよろしくお願いいたします。家電量販店に行くと、たくさん並んでいる「電気圧力鍋」ここ数年、急に種類が増えてきたような気がします。電気圧力鍋と普通の圧力鍋、正直、どう違うんですか?どっちの方が使いやすいですか?これ、よく聞かれま ... 続きを読む

年末ですねー。金曜日ということを、すっかり忘れておりました(-_-;)でもね、今回もやりますよー!圧力鍋のお悩み相談室。年末だから、おせちに入れたい「黒豆」のお話しを。ふっくら、つやつやの黒豆。上手に炊けると、うれしいですよねー。黒豆を煮るときの、ポイント!今 ... 続きを読む

毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。あー、この写真、夏に撮ったから、寒そうだ(笑)今日のご相談は、こちら!「圧力鍋って、カレーやシチューを作るくらいしか、使ってないんですけど、それ以外に、便利な使い道って、あるんですか~?」おーっと、カレーやシチュ ... 続きを読む

毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。ふふ、この画像も見慣れてきたでしょ?さてさて、今回は、質問ではなく今の時期(年末になる前に)やっておいていただきたいこと!ご案内しますね。年末年始、クリスマスやおせち料理に、圧力鍋を活用したい!そういえば、しば ... 続きを読む

毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。ふふ、この画像も見慣れてきたでしょ?圧力鍋の「今さら聞けない、素朴な疑問」に、ワタクシ、圧力鍋研究家のさいとうあきこがお答えしますわよー♡(何キャラ?)では、今日のご質問。このブログを見ていると、圧力鍋って便利 ... 続きを読む

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。「あきこ’s BAR 圧力鍋のお悩み相談室」今回は、圧力鍋の「圧力切替」について。圧力鍋には、圧力切替があるタイプと、ないタイプがあります。あなたのお鍋はどっちのタイプですか?我が家の新入りちゃんはこんな感じ。あー、かわいい ... 続きを読む

どうもー♡圧力鍋研究家のさいとうあきこです。「あきこ’s BAR 圧力鍋相談室」圧力鍋について、なんとなく使ってるけど本当はどうなの?というような、素朴な疑問にお答えするコーナーです。さて、今回は、圧力鍋を使う時に大切なものの話。圧力鍋で調理する時に、絶対に ... 続きを読む

どうもー♡圧力鍋研究家のさいとうあきこです。毎週金曜日は、「あきこ’s BAR 圧力鍋相談室」です。(この画像、毎週登場します)圧力鍋について、なんとなく使ってるけど本当はどうなの?というような、素朴な疑問にお答えするコーナーです。この相談室スタイルは、ここ ... 続きを読む