圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋について > 圧力鍋の基礎知識

10月から今日まで、「圧力鍋のもっちり玄米とカラダ喜ぶ滋味ごはん」の講座を開催いたしました。おかげ様で、ほぼ満席という状況で、皆様に楽しんでいただくことができました。ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました!!!*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ *:..。o○ ... 続きを読む

◆【圧力鍋の選び方】大は小を兼ねない?圧力鍋のおすすめサイズはこれ!通販生活秋冬号にて、おススメの圧力鍋をご紹介させていただきました。 今回、おすすめ商品を選ぶ過程で、10台以上の圧力鍋を使いくらべました。まずは10台の圧力鍋を選ぶ上で、ポイントにしたのが、 ... 続きを読む

前回、「圧力鍋の選び方(作動圧力編)」をアップしたところ、「こんな情報待ってましたー」「勉強になりましたー」「値段の違いの意味が分かりましたー」など、いろいろなご感想を頂戴しました。マニアックな記事にもかかわらず、ご覧いただきありがとうございます。今日は ... 続きを読む

圧力鍋研究家として活動していると、圧力鍋についていろいろご質問いただくことがあります。特に多いのが、「圧力鍋の選び方」大きさやデザイン、金額だけで選んでいませんか?まず、一番気にしていただきたいところは、ズバリ「作動圧力」何じゃそりゃ????と思った方も ... 続きを読む

圧力鍋って、どれを選んでもあんまり変わらない…って思ってませんか?本屋さんで圧力鍋の料理本を買って作ってみたけど、なんだかうまくいかない…そんな経験、ありませんか?圧力鍋と一口に言っても、圧力をかける方式や、お鍋そのものの素材、そしてかかる圧力の値など、 ... 続きを読む

一口に「圧力鍋」と言っても、そのスペックは各メーカー、各商品ごとに違います。厳密に言うと、一つの圧力鍋でも、「高圧」か「低圧」かでも、調理時間は異なります。このブログで、いつも使っているのは、アサヒ軽金属の「ゼロ活力なべ」世界最高レベルの高い圧力がかかる ... 続きを読む