圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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昨日はね、とーっても楽しみにしていた女子会でした。ブロ友さん５人、はるばる我が家までお越しいただき、持ち寄りの女子会。もともとは、レシピブログさん主催の圧力鍋イベントで知り合ったメンバー。昨年の終わりに近い頃に知り合ったのですが、それ以来とーっても仲良く ... 続きを読む

昨日、今日、明日と3日連続のレッスン。初めましての方もたくさんいらして、うれしい楽しい出会いをいっぱいいただいてます。本当にありがとうございます。3日連続、最初はちょっと大変かも…と不安もありましたが、ここまで2日連続でやってみて、やっぱり、レッスンはたの ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室を開催していますが、普段はごくごく普通のお母さんです。高２の娘と中２の息子。そしてアラフィフ世代の主人との４人家族です。普段の食事で気をつけてることは、とにかく「野菜たっぷり」「素材の味を大切に」ということ。そんな普段のうちごはんをご紹 ... 続きを読む

圧力鍋の魅力をお伝えして、圧力鍋をもっともっと活用していただきたい！そんな思いから始めた、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」スタートから間もなく1年。このタイミングで、な、な、なんと！テレビ取材を受けましたー！！そして、その番組とはNHKのあさイチ！ そう ... 続きを読む

今週はレッスンウィーク。それに加えて、楽しいお仕事やPTAの役員のお仕事などなど、スケジュール帳がびっしり。でも、スケジュール帳が埋まってると、テンションが上がります。ただでさえ忙しい時なのに、こんな時ほど、牛すじやかたまり肉を買ってしまったりします。今日 ... 続きを読む

３月の圧力鍋講座、参加者募集中です！３月１３日（木）　１１時～１３時３０分　（残２席）詳しくは、こちらの記事をご覧ください！→【募集中！】３月は手作りお赤飯をマスターしましょう！今週は、レシピ研究週間。来週から始まる３月のレシピはほぼ完成しているのですが ... 続きを読む

昨日から、ニュースでは「関東地方は、20年に一度の大雪にご注意ください！」と言われてたけど、朝起きて、外を見ると、すでに真っ白。そんな中、パパさんは出張に出かけました。（この雪の中、夜にお家に帰る方が危ないので、出張でよかった＾＾）こんな雪の中ですが、今日 ... 続きを読む

※今日はとっても個人的な日記みたいな記事です。東京に来てから、この４月で丸２年になります。最初、数えるくらいしか知り合いがいなかったから、「本当にここでやっていけるのかな～？」って不安になってました。でも、今は助けてくれるたくさんの仲間ができて、そして何 ... 続きを読む

今日は節分でした。そして旧暦の大みそか。明日からは新しい年の始まりです。気持ちも新たに迎えられるように、暖かかった今日のうちに、確定申告も済ませたので、なんだか気分爽快です♪恵方巻をどうしようかなー…と思っていたのですが、久しぶりに韓国風海苔巻「キンパ」 ... 続きを読む

2014年に入りました。今朝、窓のカーテンを開けたら、窓辺のサンキャッチャーに太陽の光が反射して、部屋中に小さい虹がいっぱいできました！窓を開けていても、一日のうちでほんの5分ほどしかない瞬間なのに、新年から、虹いっぱいの朝を迎えられていい年になりそうな予感 ... 続きを読む