圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ：◆圧力鍋について > 圧力鍋の裏ワザ

おはようございます。NHKあさイチで最新の腸活について放送されています 最近の研究で注目されているのが短鎖脂肪酸そして、その短鎖脂肪酸を腸内で作り出すのに大切なのが、発酵性食物繊維だそうです（漢字ばっかりでむずかしい）発酵性食物繊維って、朝の中で発酵する食物 ... 続きを読む

自家製の福神漬け。普通に作ると手間がかかりますが、圧力鍋なら簡単に作れます！ ... 続きを読む

圧力鍋で〈離乳食〉を1度に8品作る裏ワザ！Yahoo!ニュースエキスパートの記事でご紹介しました。動画でもご覧になれますよ！ ... 続きを読む

圧力鍋の中に、耐熱容器を入れて料理する時、どんな容器を選べばいいの？ 圧力鍋で使える耐熱容器選びのコツ、ご紹介しました。 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。夏を思わせるような暑さになってきました。冷蔵庫を開けると、どどーんと。大きなポットで麦茶が冷えてます。うちの麦茶、自慢したくなるくらい美味しいんです。秘密は、「煮出し専用の麦茶を使っていること」昔ながら ... 続きを読む

なんだかお寿司が食べたくなったので、昨日の夜は、手巻き寿司。そこで、大ヒットだったのが、新生姜で作る「自家製ガリ」作り置きして、冷蔵庫に入れてたから、昨日はガリを食べたくて、手巻き寿司にしたと行っても過言ではない！ これ、本当に一瞬技で出来ちゃうのです！ ... 続きを読む

あー！！！！金曜日でした！ってことで、今週はやるよー！圧力鍋相談室。暑くなってくると、消費量が増えるのが、麦茶水出しのものもあるけれど、煮出した麦茶はやっぱり美味しい。香ばしさが違うっていうのかな？苦味がなくて、すっきり、そして香ばしい香りとほのかな甘い ... 続きを読む

今週の月曜日。NHKあさイチでもち麦のことをやってましたね。それから、店頭でももち麦が売られているのをよく見かけるようになりました。それだけ売れてるってことなのでしょうね。あさイチのホームページによると、最近の研究で「腸を環境を整えるパワーがすごい！」ってこ ... 続きを読む

５月の声を聞いたら、 なんだか夏がすぐそこに来ているような。 そろそろ麦茶のシーズンです。 教室の生徒さんには何度もお話ししていますが、圧力鍋で麦茶を沸かすと、めっちゃ便利♡ということで、動画作ってみましたよ。麦茶パックは、商品によって変わりま ... 続きを読む

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋をもっと身近に、便利に使っていただくための講座を開催しています。2月の講座では、ロールキャベツの入ったおでんをご紹介しています。ロールキャベツって、おいしいけど、正直、めんどくさい！って思います。何がめんどくさいって ... 続きを読む