圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋研究家 さいとうあきこ > メディア出演情報

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎる、圧力鍋オタクです。ふと思い出したんですけど、もうすぐ開業して9年になるんです!2013年5月1日、居住地の税務署に開業届を出した日です。 圧力鍋というニッチなジャンルで、細々とではありますが、9年も ... 続きを読む

こんにちは!圧力鍋研究家 さいとうあきこです。NHKあさイチ、ご覧いただきありがとうございました。見逃したー!って方は、NHKプラスで!(圧力鍋のコーナーは、9時15分ごろからの放送でした)番組でご紹介したビーフシチュー圧力鍋だから、肉を焼かない、野菜を炒めない! ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家 さいとうあきこです。 NHKあさイチ、ご覧いただきありがとうございました。番組の中では、圧力鍋(圧力値)によって、加圧時間が変わるって?そもそも、圧力鍋って、どうなん?よく考えたら、圧力鍋のこと、よく知らずに使ってるわ。って思ったら ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家 さいとうあきこです。 まずは、タイトル通り、大切なお知らせ。明日、3月1日 朝8:15〜NHKあさイチに出演します!放送時間は、9時のニュースの後と聞いているので、9時05分ごろからになると思います。圧力鍋でビーフシチューを作るコツ。市販のル ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。まずは、昨日大々的に投稿させていただいた、NHKあさイチ クイズとくもり「時短煮込み」の放送ですが、出る出る詐欺状態になってしまいました。テレビの前で「あれ?」と思った方、ごめんなさい。急遽、国会中継のため短縮放 ... 続きを読む

こんにちは!圧力鍋研究家 さいとうあきこです。圧力鍋って、実は最強の手間抜き調理器具!その魅力をお伝えしています。(追記)あさイチの放送は、国会中継で放送時間が短縮となるため、圧力鍋の部分は丸ごと放送延期が決定しました。新しい放送日は、決まり次第ご案内い ... 続きを読む

今日、4月30日は、「プリン記念日」にしました。はい、勝手に。です。このプリンを作る「型」は、これを使ってます。(取材していただいた記事が公開されています)  なぜ、4月30日が「プリン記念日」かというとー6年前の4月30日は、NHKあさイチで、「圧力鍋使いこなし術」 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、「大好物はなんですか?」って聞かれたら、どう答えますか?美味しいもの!とだけ答えたいけれど、それじゃあ、話が進まない(笑)大好物、なんだろうね?と思って、ツイッターで聞いてみたら、みんなの大 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日、テレビを見ていたら、お子さんたちの学校が休校になってしまい、お食事の準備がたいへんなお母様たちにインタあビューしていて、「圧力鍋、買いましたー」って答えている方がいらっしゃいました。ウンウン、それ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。この度、レシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」というコーナーで取材していただきました!ワンルームマンションの1室を、仕事場として借りています。圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座を開催した ... 続きを読む