ブログ更新が滞ってます。 ごめんなさい（涙） 月曜日の夜から熱が出て、だらだらと下がりきらずー（；＿；） それでも、家のこと、仕事のこと、なかなか休んでられない状況に、ちょっと心折れそうです。 ... 続きを読む

まるでポストカードのような写真を撮ってきました（笑）山梨県北杜市の明野のひまわり畑での一枚です。改めて、残暑お見舞い申し上げます。圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ圧力鍋研究家のさいとうあきこです。8月は、講座はのんびりペースで、9月からの新しい講座準備を ... 続きを読む

5月14日は、大切なアニバーサリー。2013年5月14日。圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」は産声をあげました。初めての講座は、ドキドキの連続でした。その時の様子はこの記事に【お客様の声】こういう教室、探してたんです！この日のお料理は、絶品鯛めしでした。そして、 ... 続きを読む

受講生さま向けのメールマガジンを配信いたしました。8月の圧力鍋講座、先行受付のご案内です。8月は開催日数が少なくなっております。 受講生さまの先行受付は、7月8日（金）20時～13日（水）24時までよろしくお願いいたします。    ８月の圧力鍋講座　☆☆夏はやっぱ ... 続きを読む

次回の圧力鍋講座では、うれしいことが多い春にぴったりの手作りお赤飯をご紹介します。せいろで本格的に作ろうと思ったら、一日がかりの大仕事になっちゃいますが、圧力鍋ならあっという間に作れます！小豆はあらかじめ吸水させる必要がないから、お手軽なんですよ。炊きお ... 続きを読む

（1/23追記）こちらの講座は、満席となりました。ありがとうございました。1月の圧力鍋講座は、煮込みハンバーグとごぼうのポタージュがメイン。どれも「めっちゃ簡単！」「すぐ作れそう～♪」と大好評です。 満席続きだったこの講座に、1席キャンセルが出ました！１月２９ ... 続きを読む

今日のうちごはんは、圧力鍋でビーフシチュー。 スプーンでほぐれる牛肉。市販のルウも、デミグラスソース缶も使わず、おうちにある材料だけでできちゃう！付け合わせのかぶとにんじんのグラッセは、お砂糖を使わないのににんじんがあまーい♡今月の講座でご紹介しますよ。 ... 続きを読む

明日で、10月の講座もおしまい。そう思うと、ちょっと寂しい気持ちになる、圧力鍋研究家　さいとうあきこです。先週末に、リピーターの皆様に、11月・12月のスケジュールのご案内をさせていただきました。今月いっぱい（土曜日）まで、先行受付期間中ですが、続々とご希望日 ... 続きを読む