来週から、２月の圧力鍋講座がスタートします。２月は、市販のルウを使わずに作るクリームシチュー。レシピはほぼ出来ていたのですが、レシピ用の写真がまだだったので、最終確認を兼ねて最後の試作。（うちごはんラボでは、仕上がりの写真が付いた丁寧なレシピをお配りして ... 続きを読む

うちごはんラボのレッスン参加を検討中の方から、ご質問をいただきました。「今月のレッスンは都合がつかないのですが、ぜひ参加したいと思います。これから先のメニューが決まっていたら教えてください」了解しました！では、2014年2月から6月までのメニュー予定をご紹介し ... 続きを読む

今日は12月30日。３「みんなの」　０「輪」にかけて、たくさんの皆さんに出会えた２０１３年のうちごはんラボを振り返ってみました。このブログを始めたのは、２０１２年の１２月１８日。圧力鍋を専門として頑張っていこうと決意したのが約1年前でした。一年後にまさかこん ... 続きを読む