圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆レシピ > 圧力鍋 レシピ(いも・野菜)

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。いわゆる「おふくろの味」と言われて、真っ先に浮かぶのが肉じゃが。ですよね?圧力鍋なら、時短でおいしく作れそう!って思って、作ってみたら「あれー!煮崩れちゃった〜」「なんだか味が染み込まない」「思ったより ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。豆ごはんって、好きですか?インスタのストーリーでアンケートしてみたら好きな人の方が多かった!(よかったー)私自身は、子供の時は嫌いだったけど、大人になってから好きになりました。多分、給食ででたグリーンピ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。新しいレシピ動画、YouTubeにアップしました! 旬の新じゃがを、皮付きのまま圧力鍋で塩そぼろ煮に。そぼろ煮と言うと、お醤油味にすることが多いけど、シンプルに塩と酒(と粗挽き胡椒)だけで味付けしてみたら、あら ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。YouTubeで新しい動画、公開しましたー!圧力鍋で作る、豚バラ大根。今回の動画では、ワンダーシェフのオースを使いました。同じくワンダーシェフの「魔法のクイック料理」「あなたと私の圧力魔法鍋」アサヒ軽金属の「ゼ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。うわー!!!すっかり忘れとったー(大汗)これこれ、 この時に、撮影した「かぼちゃのいとこ煮」すっかり編集するのを忘れてたー!!!っていうのを、今日思い出して、大急ぎで編集しました。これ以上忘れると、もう、 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただきありがとうございます。そろそろおせち作りをスタートされる方も多いので、圧力鍋で作る、時短・栗きんとんのレシピです。栗きんとんって、さつまいもを茹でることと、裏ごしすること、そして最終的に練り上げることが大変ですが、この方法なら ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。台風の影響か、寒い雨が続いていますね。肌寒くなってくると、あったかーいスープが恋しいです。今回は、ほっこりあったまる、和風ポタージュのレシピをご紹介しますね。圧力鍋とハンドブレンダー(またはミキサー)が ... 続きを読む

今日2回目のブログ更新!動画でご紹介した「栗の渋皮煮」を詳しくご紹介しますね。大きな栗の渋皮煮。もう、これだけで贅沢気分♪(ちなみに、後ろのパウンドケーキは、コンビニで調達したやつ) 正直、手間も暇もかかるよー。それでも、栗を見ると「作りたい!」ってなっ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。YouTubeで、新作レシピを公開しました! 圧力鍋で作る 栗の渋皮煮。手間も時間もかかるけど、やっぱり作りたくなります。レシピは、動画の概要欄に載せてます。次の記事で、もっと詳しいレシピを投稿しますね。(しば ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、作り置きにぴったり!「蒸しなすの香味だれ」です。レシピブログさんの「くらしのアンテナ」でご紹介した無印良品のホーロー容器で作り置き。 圧力鍋で蒸したなすを、タレに漬け込みます。わざわざ、圧力鍋?っ ... 続きを読む