圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ：◆日々のつれづれ > つぶやき

いよいよ、平成もあとわずか。明日からは、大型連休！１０連休だって！どこかに旅行とか行く人、いいなー。でも、現実は、毎日のご飯作りに、ため息混じり。この際、作り置きしておこう！と頑張るあなたにお届けしたい！今日は、私がやってる手抜き保存術をご紹介します。ト ... 続きを読む

2018年もあと少し。今年もいろいろありました。昨日の夜、一人で振り返ってて、「はぁー♡なんだかんだ言っても、たくさんの人に助けられて、頑張ってきた！」って、すごくあったかい気持ちになりました。出会ってくれて、関わってくれた皆様、本当にありがとうございました ... 続きを読む

 今朝のNHKあさイチ。メインMCの有働アナ、井ノ原さん、柳沢さんが、3月末で番組を卒業されることを正式に発表されましたね。スタジオで見ていたアッキーこと篠山輝信さんが、号泣していらっしゃいましたが、私も泣きそうになりました。私にとっては、やっぱりあさイチ様様 ... 続きを読む

このプリンの写真を見て、「早く作りたくって！」受講を決めました！そういってくれた来てくれた生徒さんがいました。うれしい♡プリンの表面に、ちょっとスが入ってるけど（中は大丈夫）実は上に飾ってるのはミントじゃなくて、○○だけど(笑)お皿だって、高いものじゃない ... 続きを読む

年末。大掃除。日々の暮らしの中で、見ないふりしていたところも、やっぱりお正月前にはきれいにしたい！去年は引っ越して数ヶ月だったからさぼったけど、この1年の蓄積が…ってことで、がんばりましたー！ピカピカになったキッチン♡気持ちいーい！！これをキープできるよう ... 続きを読む

主婦の一人ランチって、大体残り物や冷ご飯で済ますってことが多いけど、その一人ランチに革命を起こしそうなくらい、私の中で流行してるのは、これ。リゾット。これは、きのこのリゾット。肉類は一切入らず、固形スープの素も使わず。今月（10月）のレパートリーコースの講 ... 続きを読む

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。 圧力鍋のお料理教室、うちごはんラボ　６月の圧力鍋講座。今日も楽しく開催させていただきました^^ そこで、生徒さんから質問！ 「油揚げの油抜きは、必要ですか？」 私は、基 ... 続きを読む

自分のプロフィールを改めて考える機会があって、自分って何だろう？私が提供できる価値って何だろう？ってここのところ考えてました。ちょっとだけかじった占星術によると、月星座がさそり座な私は、マニアックなオタクらしい(笑)ずーっとオタク。何オタクかといえば、圧力 ... 続きを読む

今、この本を読んでます。同じことを伝えるのでも、伝え方次第で結果が変わる。それを実感した出来事がありました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日のこと。息子（高２）にキレました。原因はお弁当。 今週で一番彩りがきれいなお弁 ... 続きを読む

あっという間に5月の半ばもすぎて、 あっという間に来月のご案内時期になりました。 今日は、レシピの試作と写真撮影まで、 予定通りできました！ 6月は、初夏のおもてなし和食。 ... 続きを読む