圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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こんにちは！圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎて、圧力鍋の魅力をお伝えしたくて、活動しています。圧力鍋に興味がある人も、そうでない人も、最近話題の「電気圧力鍋」、気になりませんか？スイッチ一つで圧力調理ができるのは、とっても魅力的だけど、 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。こんな暑い時期は、圧力鍋はちょっと…と思っているあなた！ちょっと待ったー！！！！夏こそ圧力鍋の季節なんです。火をつけている時間が短くていいから、本当にラク！電子レンジ調理だと、おいしさではイマイチだった ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今朝のNHKあさイチ。夢の３シェフ、テーマは「とうもろこし」栄養的にも、実をぷりぷりに仕上げるのにも、「蒸す」がおすすめだそうです。蒸し器で、15分。そう、15分。蒸気がたっぷり上がった蒸し器で15分。あー、おい ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。「ある時！」「無い時！」って、関西人には伝わるかな？551（豚まんとか、アイスキャンディー）のある時、無い時ってCM。あのパクリです。暑い夏。キッチンに立つのが苦行のように感じます。その苦行、圧力鍋がある時、 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。そろそろ、夏のボーナス時期？（まあ、個人事業主には関係ないのですが） ボーナスが出たら、アレ欲しい、コレ買おう！とプランを巡らせる時期が楽しいですよね。ボーナスが出たら、圧力鍋が欲しい！という方もいらっ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。スーパーの店頭に並ぶお野菜は、もうすっかり夏。枝豆、そら豆、とうもろこし。そして、新生姜も出てますね。ゆでた枝豆とビール、最高！どれも、圧力鍋を使えば、ラクラク、超時短に料理できます！この方法を知ったら ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。最近読んだ本。尊敬するコピーライターのイグゼロさんが紹介されてたので、買っちゃいました。（ちなみに、イグゼロさんのYouTubeでは、楽しくためになる話が聞けるよ！）浅草かっぱ橋商店街　リアル店舗の奇蹟（プレジ ... 続きを読む

今朝、友人からラインでこんな画像が届きましたー！日テレのZIPの中で、エハラマサヒロさん一家が、なんと、ゼロ活力なべをプレゼンされてたとのこと！ごはんもカレーもめちゃめちゃ短時間で調理できる！もう、魔法のなべです！って全力プレゼンしてましたね。ありがとうござ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。本日、圧力鍋研究家さいとうあきこの新しいWebサイトがOpenしました！その名も圧力鍋ライフ．ｃｏｍこのサイトでは、圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボの講座情報のほか、圧力鍋の選び方などのコラムや圧力鍋レシピも ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。バレンタイン目前企画！おうちバレンタインに作りたい、簡単レシピをご紹介しまーす！どれも、オーブンを使わないお手軽レシピです。recipe１チョコケーキなのに、オイル不使用！しっとりの秘密は、、、マーマレード！ ... 続きを読む