圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ：◆日々のつれづれ > ブログ

今日のお味噌汁#35 おはようございます。 今朝はもやしと油揚げ、ねぎのお味噌汁。 昨日、息子から 「もやしの消費期限、今日までやで」と言われ…消費期限半日オーバーのもやし、使い切れました。 ほっ。 #今日のお味噌汁 #朝ごはん #朝時間 #クッキングラムAkiko Saitoさん ... 続きを読む

朝から雨がザーッと降ったりやんだり。終業式から帰ってきた息子は、部屋から出てこないし（何かショックなことでもあったか？）今日はじっくり事務作業の日にします。こちらのブログ。最近はちょっと更新も滞り気味なのですが（汗）ありがたいことに、ぽつぽつと読者登録し ... 続きを読む

うちごはんラボの2015年初レッスンは、1月15日からスタート。1月～２月上旬までは、バレンタインに。圧力鍋で！我が家は洋食レストラン・圧力鍋で。ほぐれるお肉のビーフシチュー・なめらか！マッシュポテト～ガーリック風味・特製ドレッシングのグリーンサラダほぐれるくら ... 続きを読む

うちごはんラボの圧力鍋講座。今年の最後の講座は、やっぱり「おせち料理」と言っても、いつものデモンストレーションの時間でどこまでできるかな？このお料理で盛り付けたらどんな感じになるかな？そんなことを思いながら、毎回レシピを作ってます。レシピを決めてからも、 ... 続きを読む

７月の圧力鍋講座は、いつもより遅めの日程で開催します。第４週からのスタートですので、まだ間に合いますよ！この夏、「楽してお料理したい！！」「ずっと流しの下に入れっぱなしの圧力鍋を使いたい！」「暑い日でも、汗だらだらでお料理するのは嫌！」そんなあなたにおス ... 続きを読む

レシピブログさんのモニターに参加しています。世界の料理レシピ  スパイスレシピ検索今回のお題は、スパイスでお料理上手：ミックススパイスが大活躍♪おうちで手軽に楽しむ世界の料理ひとふりでお料理の印象が変わる、便利なミックススパイス4種類を送っていただきまし ... 続きを読む

圧力鍋といえば、コトコト時間がかかる料理を短時間で作ってくれるお鍋。そんなイメージですが、コトコト煮込み料理だけじゃないんです！！あさイチのスゴ技Qでご紹介した「一瞬加圧プリン」のように、圧力をかける時間が「一瞬」という裏ワザをご紹介しますね。●もう吹き ... 続きを読む

生のたけのこって、普通のお鍋でゆでようとすると、1時間以上ことこと…コトコト…長ーい時間必要でした。でも、圧力鍋があると、とーーーーっても楽ちんにゆでることができるんですよー！！って、以前このブログでもご紹介しました。その時の記事はコチラ【簡単レシピ】た ... 続きを読む

今日のブログは趣向を変えて…皆さんにもちょっと考えていただこうかと思いまして。題して『クイズ！今日のうちごはん』シリーズ1回目です（←えっ、シリーズ化ですか？）まずは今日のうちごはんをご紹介しましょう。こちらが今日のうちごはんです。メニューは☆サンマのト ... 続きを読む

今日もあっつーい一日でした。暑いし、太陽ぎらぎらだし、一日お家に引きこもってました。でも、お米が底をついてしまったので、晩ごはんの後、自転車でスーパーへ。夜スーパー。日焼けの心配がなく、その上昼間よりは涼しくて、いいかも＾＾これだけ暑いと、コンロの前に立 ... 続きを読む