圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ：◆レシピ > 圧力鍋　レシピ（魚）

いつもお世話になってるレシピブログさんの、年に一度のお祭り！レシピブログアワード2018フォト＆レシピコンテストのモニターに当選しました！久しぶりのモニター。この機会に、普段あまり買わない調味料などをお試ししております。今回は、ちょっとおしゃれな大人イタリア ... 続きを読む

久しぶりのうちごはん。ちゃんと作ってるんだけど、写真に撮るのを忘れちゃう。そういえば、圧熱プロジェクトってやってたのに、あれも中途半端になっちゃってました（汗）ま、久しぶりの圧熱プロジェクト！ということにいたしましょう。今回は、こちら見た目がかなり崩れて ... 続きを読む

今日から11月の圧力鍋講座がスタートしましたー。2週間ぶりの講座で、忘れ物があったりと、ひやひやでしたが、なんとか無事に開催できましたー。（ホッ）明日は、忘れ物ないように気をつけないと！今日ご紹介するレシピは、これからがおいしいお魚のブリを根菜と一緒にさっと ... 続きを読む

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。持っているけど、なかなか出番がない圧力鍋たちにスポットライトを当てたい！と圧力鍋のお料理教室を主宰しております。10月の圧力鍋講座、まだ間に合いますよー！→詳しくはこちら食欲の秋。おいしい食材がてんこ盛りっ！そして、おいし ... 続きを読む

レシピブログさんのモニターに参加しています。おかず＆ごはんのお供料理レシピ今回モニターさせていただいたのは、大人気の新潟コシヒカリ。それも佐渡で収穫されたお米、その名も「朱鷺と暮らす郷（さと）」なんでも日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価 ... 続きを読む

寒くなってくると恋しくなるのがクリームシチューですよね。この季節になると、テレビCMでもカレーよりもシチューの登場回数が増え、スーパーの特売でも、シチューのルウが並ぶようになりました。でも、クリームシチューはルウを使わなくても簡単に作れますよー。圧力鍋なら ... 続きを読む

圧力鍋を持っている人が、一度は挑戦してみたいメニューの一つ「魚を骨まで食べる」こと。普段はおしょうゆ味で煮込むことが多いのですが、今回はちょいとおしゃれにしてみました。ちょうどワインもあるし、ウフフ…＾＾ ☆サンマのプロヴァンス風☆ローズマリーポテト☆ナ ... 続きを読む

圧力鍋を買ったら、挑戦してみたいお料理のひとつ。骨まで煮魚。でも「骨までやわらかい」って、いったいどんな感じ？骨が歯で噛み砕ける程度なのか、それとも口に入れても骨が気にならない感じなのか。それをお伝えしたい！と、今日は煮魚です。（うそうそ。昨日パルシステ ... 続きを読む

いやー、すっかり羽を伸ばしました。めちゃくちゃ久しぶりのブログ更新でございます。昨日、東京に戻ってまいりました。そして、気楽な実家里帰りのツケが体重にもしっかりと…。という個人的理由により、久しぶりのうちごはんは、とっても「粗食」です。   ☆ほうれん草 ... 続きを読む

夕食作りにかける時間は、大体60分程度。夕方6時ごろから作り始め、7時には「いただきます！」これがいつものペース。今日も6時ごろから作りましたが、圧力鍋のおかげで思った以上に品数ができました！  ☆鶏手羽元の醤油麹焼き☆根菜のあっさり煮物・お豆腐のサラダ☆ニ ... 続きを読む